常吃三文鱼,美容还靓肤

BY：Onida 2024-07-16 12:49:14 234 ℃

中心电视台《天天饮食》主持人文怡现场演示了烹饪三文鱼美容餐的技能。她说，假如不习惯生吃三文鱼，煎炒、熬汤或清蒸同样美味鲜嫩，三文鱼最宜煎煮至九成熟，外面熟透，而内部仍坚持橙红色，口感是最好的;由于三文鱼维生素E含量不是很丰盛，因此，假如想强化它的美容成果，最好与富含维生素E的食品一起烹制，如各种坚果、绿叶蔬菜、谷类等。

每周吃3次深海鱼就能有效帮助皮肤坚持年轻和滋润，而三文鱼是所有深海鱼中对肌肤美容最具功效的鱼类。

在近日召开的“2007源自深海美丽美容食品研讨会”上，北京大学第一医院皮肤科副主任医师吴艳指出，只能从饮食中摄取的Ω—3不饱和脂肪酸在滋润肌肤、预防和往除皱纹中扮演着症结的角色。Ω—3不饱和脂肪酸是皮肤屏障的组成成分，补充后可以帮助皮肤锁住水分，到达滋润保湿的功效，此外，它还有很强的抗氧化作用，能有效防止皮肤朽迈和发生皱纹。研讨证实，产自大西洋的挪威三文鱼是所有鱼类中含Ω—3不饱和脂肪酸最高的鱼类。

除了Ω—3不饱和脂肪酸，在三文鱼中还有另外一种强效抗氧化成分DD虾青素，三文鱼的橙红色即来源于此。虾青素的抗氧化才华是普通维生素E的550～1000倍，能有效抗击自由基，延缓皮肤朽迈，同时还能够掩护皮肤免受紫外线的损害。

“但对于这种健康的“美“食，很多百姓还不能很好地吸收，尤其是老年人，以为三文鱼是年轻人吃的时尚食品，而且担心生吃对老年人的肠胃不好。”吴艳惋惜地说。她建议，中国人的餐桌上应该多些深海鱼，最好一周三次，特别是三文鱼，它对于各个年纪段人群的健康都有益处，增进儿童大脑与眼睛发育，节制体重，美容靓肤，强健心脑血管……

三文鱼能美容减肥增智力-山药三文鱼汤的做法

三文鱼能美容减肥增智力-山药三文鱼汤的做法三文鱼能美容减肥增智力三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和胆固醇，防治心血管疾病，更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的营养物质，可有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。三文鱼对治疗关节炎、乳腺癌等慢性疾病也有也有益处，是美容和减肥的好食物。

美容佳品三文鱼

美容佳品三文鱼皮肤老化的表现为干燥、脱屑、无光泽、色素异常、皮肤粗糙、弹性减低、出现皱纹、毛孔扩张和血管扩张等。美容食品包括必需氨基酸、脂肪酸、抗氧化剂、维生素、矿物质等营养素，例如茶、芦荟和来自深海的三文鱼等。三文鱼还含有微量元素硒、维生素a等保护人体皮肤的物质。此外，三文鱼还具有很高的营养价值。冰鲜三文鱼入口时,较温润;而冰冻三文鱼口感冰凉。