水果切开易流失维生素C-尽量不购买切开的水果
BY：Ines 2024-07-02 22:26:28 3886 ℃
在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买预先包装的切开水果，应留意包装是否完整以及是否过期等。另外，买回家后应尽快放入冰箱储存。
尽量不购买切开的水果
中国消费者协会日前发布消费提示称，预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染，消费者应少买为宜。
现代家庭人口比较少，买水果未必一次吃得完。针对这一情况，超市提供了预先切开的水果，消费者可以根据需要买半块，甚至买几片水果或小型果盘。虽然很方便，但预先切开的水果容易流失营养及受细菌污染。
水果切开易流失维生素C。
水果是维生素C的主要来源，维生素C容易在空气中氧化，高温及阳光都会使其流失。英国消费者协会做过一项研究，测试在超市售卖的预先包装的切开水果的维生素C含量，结果发现13个样本中，4个样本的维生素C含量比参考书记载的维生素C含量低一半。
处理不当易受细菌污染。
水果表面容易受污染物、化学物品或沙门氏菌等细菌污染。假如新鲜水果没有经消毒处理，水果表面便可能会有沙门氏菌。而用刀具切开没有清洗的新鲜水果时，水果外皮的细菌会经刀具传播。
因此，在购买水果时尽量买未切开的水果。如果一定要购买预先包装的切开水果，应留意包装是否完整以及是否过期等。另外，买回家后应尽快放入冰箱储存。
什么水果含维生素c 含维生素C多的水果
什么水果含维生素c1、猕猴桃猕猴桃是水果之王，水果中含维生素C是最高的。而且干柠檬经过脱水处理、又长时间暴露在空气中，其中的维C含量可以说几乎为0。维生素c对我们人体是非常有好处的，日常生活，吃一些含维生素c的水果，是有利于我们健康的。
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维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。尤其在夏季，多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。维生素P的含量也居首位。维生素C的含量也超过橘子丶草莓。蜜瓜该水果富有的B族复合维生素也有很好的保健功效，维生素C有利于人体反抗传染病，而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。
维生素c水果有哪些,含维生素C最高的水果
想要补充维生素c的话，就应该要多吃一些水果，很多的水果里面都含有维生素c，大部分的人都知道多吃水果可以补充这方面的营养元素，维生素c含量高的水果也有很多，大家只有选择到正确的水果，才能够达到最好的养生作用，下面小编就来给大家详细的介绍一下含有维生素c的水果有哪些?一起来了解一下吧!
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