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土豆作为“营养之王”,是家常饭桌上不可缺少的一道必备菜,吃法有很多种,可以炒、可以凉拌、可以油炸(薯条)可以煮,随意搭配其他的食材都是一道可以上桌的菜。炎炎夏日,口感舌燥,喜冷喜清淡,不喜欢吃油腻的肉食,可以尝试着利用身边的素菜做出你想要的肉味。喜欢肉的朋友,夏天怕油腻怎么办,一道红烧土豆就可以解决你所有的烦恼,让你解解馋!
红烧土豆的做法
倒油 倒糖 小火慢熬
待糖溶解到可乐色并冒泡,倒入切好块的土豆,翻滚上色,开大火
翻滚后倒入酱油少许然后加水至快没过土豆,盖上锅盖,时不时搅一搅
小火,待水快收干时,倒盐,倒入蚝油,翻滚
红烧土豆做法小技巧
油和糖放入锅中一定要把火调至小火,慢慢熬制,时间以糖的颜色变成可乐色并且冒泡为准,不可熬制太久,否则会变苦,影响口感。
土豆储存有妙招
很多人苦恼买的土豆放的久了特别容易变烂、发芽,一个小妙招:冬天储存土豆可以放进去几个青苹果,这样储存土豆不容易长芽还可以保持不干。
土豆虽然具有减肥、美化指甲,对于一些常见疾病有很好的疗效,但是多吃无益,每周土豆的摄取量要保持在一个合理的范围中。日本一个研究发现,每吃5~6个马铃薯,可使中风几率下降40%。
土豆美食美容也能减肥美食
土豆能留住岁月的脚步,土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。土豆能减肥吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低
美味土豆辅食:土豆浓汤
土豆是很多人都喜欢吃的,其实你也可以给宝宝吃一些,可以做土豆浓汤,不仅味道鲜美,而且营养丰富,很适合八个月以上的宝宝吃的,下面就是具体的做法,我们可以一起来看一下。土豆浓汤(适合8个月以上宝宝)原料:土豆1个、胡萝卜1/2根、乳酪1小盒、西
美味土豆减肥餐,轻松享瘦美食美食
大家都知道吃炸薯条很容易发胖,因其有大量淀粉,因此一直被人们当作易发胖食物。但你可能不知道,土豆真正的热量是很低的,只要巧妙利用,也能作为减肥的美食之一哦!今天就把土豆拿出来为大家制作美味的土豆减肥餐。土豆怎么可以减肥呢?似乎这是不可能的事,可土豆含有丰富纤维素,并能增强饱腹感,如果你将土豆制成薯片
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