白果有微毒食用的时候有哪些禁忌
BY：大叔18岁 2024-07-22 08:24:56 1376 ℃
白果是有着很不错的补肺养肾、强身健体功效的了，不过大家知道吗，虽然白果的功效出色，但是由于白果也是一种中药材，这就导致白果是有一些毒性的了，所以我们在食用白果的时候一定要注意白果的饮食禁忌了哦，下面就让我们看看吧。
白果做菜的味道十分美味，但在做菜之前有个去毒的过程。首先从市场上将银杏买回家后，用小锤子敲开，去硬壳，切记不要太用力，否则就会把里面的肉敲破了。等去壳完之后，白果外面还有一层皮，去掉皮就是白白嫩嫩的仁了。去皮方法就是将所有白果放在锅里加热。等水开了之后不断的用筷子搅，这样外面的皮就会全部自动脱落了。
白果是含有微毒，所以是不能生吃的。即便是煮熟了也不能够过量进食，熟的一天最多吃4～5颗，吃10～50颗就有中毒危险了。中毒后先有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、食欲不振，随即开始烦躁不安、恐惧怪叫，逐渐四肢无力，甚至发生呼吸困难、肺水肿和昏迷，接触核仁和肉质外皮还可能引起皮炎。
吃的时候去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核。
出现中毒症状，严重者可导致呼吸麻痹而死亡，这个时候需要急速抢救处理，中毒后应该马上送到医院进行洗胃或者是洗肠导泻。
切忌过量食用或生食，婴儿勿食。白果的有毒成分易溶于水，加热后毒性减轻，所以食用前可用清水浸泡1小时以上，再加热煮熟，均可大大提高食用白果的安全。如发现中毒症状，要及时到医院就诊。
这就是我们给大家介绍的有关白果的一些情况了，我们可以发现，这种食物虽然好处不少，但是它的饮食禁忌同样也很多哦，朋友们一定要多加注意了，避免这些饮食禁忌，希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
白果怎么吃法,白果对身体有好处白果美容养颜白果有啥吃法呢吃白果对身体有好处
一、白果美容养颜白果确实有美容养颜的功效，对由于内分泌失调引起的斑有一定效果，但对于遗传性斑效果不大，白果祛斑的方法有很多，可以用白果冲水，做白果粥都是可以的，但不要把白果当饭吃，不是说白果吃得多祛斑就快，得依照个人皮肤性质决定，不是说肯定管用，但应该也能起一定的作用白果对于女人来说确实是美容佳品，
白果怎么吃法_白果对身体有好处
三、吃白果对身体有好处白果又称银杏果，是一种常见的中草药，同时也是富含着相当大的药用价值的一种中草药，首先，不得不提的就是，白果对抗衰老有良好的功效，可以畅通血管，改善大脑功能，延缓老年人的大脑衰老以及增强记忆力等。
白果的选购_白果的保存方法
白果的选购干燥的种子呈倒卵形或椭圆形，略扁，长径1.5～2.5厘米，短径1～1.8厘米。外壳(种皮)白色、灰白色至淡棕黄色，平滑，坚硬，边缘有2条棱线盘绕，顶端渐尖，基部有1~2个圆点状种柄痕。壳内有长而扁圆形的种仁，剥落时一端有淡棕色的薄膜。种仁淡黄色或黄绿色，内部白色，粉质。中心有空隙。靠
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