更新时间:2024-07-17 23:25:26

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夏季食欲不振砂锅鸭块

BY:大叔18岁 2024-07-17 23:25:26 1914 ℃

鸭肉是我们餐桌上常见的食物,一般人群均可食用。尤其适用于体内有热、上火的人食用;发低热体质虚弱、食欲不振大便干燥水肿的人,食之更佳。

推荐食谱


砂锅鸭块

材料鸭肉200克,猪肉100克,香菇50克,植物油段、姜片、蒜片、高汤酱油料酒味精辣椒酱各适量

做法

1、 鸭肉洗净,切成小块;猪肉洗净,切片;水发香菇洗净。

2、 锅置火上,倒油烧至五成熟,下入猪肉片煸炒片刻,放入香菇炒出香味,再放入葱段、姜片、蒜片、鸭块、高汤和盐、酱油、醋、料酒,汤煮沸后倒入砂锅,用小火炖30分钟左右。

3、 另起锅,倒入植物油烧热,下辣椒酱和蒜片煸炒出香味,倒入砂锅,最后调入味精即可。

食欲不振怎么回事,如何应对夏季食欲不振

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