吃口蘑要先挑选这种口蘑很不错

口蘑是大家熟悉的一种食物，由于口蘑吃起来的味道不错，而且我们吃口蘑还可以很好的补充营养，所以说现在很多人都会爱吃口蘑，但是吃口蘑的时候也要注意了，我们需要学会挑选才行，这是大家不清楚的，那么具体如何吃口蘑好，一起看看吧。

挑选口蘑看外形

吃口蘑是有助于大家健康的，但是我们吃口蘑的时候一定要注意挑选才行，首先我们要看口蘑有没有腐烂的情况，外形比较完整的口蘑为佳，而且口蘑不是越大越好，太大的口蘑说明有点老了，从外形上一般的口蘑都是直径在4厘米左右，这样吃口蘑是不错的，大家可以进行尝试。

挑选口蘑看颜色

同时我们吃口蘑的时候还要注意，一般来说好的口蘑颜色是白色或者发点灰色。我们在挑选口蘑的时候，如果发现口蘑有发黄、变黑的情况，说明口蘑不是很新鲜;这里还有需要注意的是有些口蘑太白了也不正常，因为部分商人使用了增白剂的缘故，所以我们在吃口蘑的时候就要注意去进行挑选，这也是吃口蘑的好方法。

挑选口蘑闻气味

同时我们还可以试试去闻口蘑的味道，我们完全可以拿起口蘑闻闻味道是否正常，有些放置时间长的口蘑气味上有酸臭的气味，说明这种口蘑已经变质不能吃了，这样对大家吃口蘑是有一定好处的，是我们很不错的好选择，我们需要学会挑选，这是很关键的。

挑选口蘑用手摸

一般来说，好的口蘑用手摸起来手感很好，所以这对我们吃口蘑是有一定好处的，而且我们还会发现，现在有些不好的口蘑摸上去发黏;还有少部分商家给口蘑上喷水或者用水泡，他们是为了增加分量，自己动手捏一下就知道了，这也是大家吃口蘑要注意的情况。

我们吃口蘑对大家健康是有好处的，不过我们吃口蘑的时候一定要注意去进行挑选才行，首先我们可以去看颜色，同时大家吃口蘑的时候还可以观察口蘑的外形，对口蘑的气味也需要小心，这样才能让大家更好更健康的去吃口蘑。