麻虾酱吃多了好吗
BY：大叔18岁 2024-07-21 11:38:23 796 ℃
麻虾酱吃多了好吗？这个当然是不好的。
相信大家都知道物极必反的道理，吃多了麻虾酱对身体肯定会造成一定的危害，妈网百科简单总结一下几点，如下：
危害一、麻虾酱吃多了会让肾脏负荷增加
人体所需的营养物质都是有一定量的要求的，因此若麻虾酱吃多的话，就会导致某些营养物质摄入过多，而胃还能好好进行消化，从而导致了身体的负荷加重，从而影响身体的健康。
危害二、麻虾酱吃多了会容易发胖
麻虾酱虽然说热量比五花肉低，但是吃多了也会积聚过多的脂肪，若不能及时转换成热量，就会变成脂肪囤积下来，从而导致肥胖。
危害三、麻虾酱吃多了会容易致癌
麻虾酱毕竟是腌制食品，在虾酱腌制发酵过程中，会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐在胃肠道的酸性环境中可转化为亚硝胺，这是一种在动物实验中已被认定的致癌物质，同时对动物有致畸和致突变作用。有资料表明，在山东、辽东的沿海地区，千百年来，人们素有食用虾酱的习俗，但同时这些地区也是食道癌、胃癌等消化系统癌症的高发区。可见卤虾酱只能做调味使用，不宜大量食用。
麻虾酱怎么吃
麻虾酱怎么吃麻虾酱怎么吃呢？其实吃法还蛮多的，可以炒空心菜，可以蒸蛋，可以蒸猪肉等等。但妈网百科今天在此推荐的却不是这些，而是在平凡中又惹人爱你的麻虾酱豆腐，下面来看看其具体做法：材料：豆腐250g、虾酱30g、韭菜50g、食盐5g、蒜5g
麻虾酱怎么做
麻虾酱怎么做呢？下面具体来看看自制麻虾酱的过程：由鲜虾10－60%、发酵咸虾10－40%、豆瓣酱20－60%、色拉红油5－30%、再加入葱姜汁等辅料制成。其制作过程包括清洗过滤、腌制麻虾、封晾发酵、混合搅拌、煎熬煮制、冷却包装。麻虾酱的详细步骤：材料：麻虾、油、盐、酱油、葱姜末、水步骤：1、挑去麻虾中的杂质和小鱼，用适量盐拌匀。注意事项：1、麻虾酱最好偏咸一点，这样较易保存。
麻虾酱怎么保存
自制的麻虾酱的保存方法宜用缸盛装，亦可用木桶装。必须严密封口，防止雨淋和沾生水。存放阴凉通风处。如发现有翻泡现象尚未变质时，及时加少许白酒，密封保存。如已翻泡变质和有臭味者，不能作为食用。有些地区喜欢生食，更要注意防止污染。超市购买麻虾酱的保存方法其实很简单，只需要在每次吃完麻虾酱后，把盖子盖上，然后放在冰箱里面保存就ok啦！
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