月子餐食谱-鲤鱼汁粥

BY：Jessica 2024-07-07 14:49:43 511 ℃

此粥具有消水肿、利小便和下乳的功效，特别适合产妇食用。

食材

鲤鱼100克，粳米100克

调料

姜末5克，葱花5克，香油1/2小匙，料酒1小匙，精盐1小匙

做法：

1.将活鲤鱼剖开肚子，去除内脏、鳃，保留鱼鳞，洗干净后，加入姜末、葱花、料酒，用小火煮汤，一直煮到鱼肉脱骨为止，去骨留汤汁备用;把粳米淘洗干净。

2.将锅放置到火上，加入适量清水、粳米煮粥，等粥汁黏稠时，加鱼汁和精盐搅匀，稍煮片刻即可。

3.食用时加入香油调好口味。

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