本来杏鲍菇就是肉肥,脆嫩的,但是要想做出一道营养美味的杏鲍菇炒肉片的话,还应该注意一下以下的方法,可以为你的成果加分哦!
由于杏鲍菇比较吸油,所以倒油的时候要稍微多一些,这样才不会炒着炒着的时候就干了,而且干的话容易粘锅,或者会炒焦。
还有,作为配料的青椒一下锅就熟的,所以在炒的时候,看到菇和肉片都差不多8分熟的时候,也就是快要出锅的时候才放进去,翻炒一下即可,避免青椒炒的时间过长而影响整道菜的味道哦!
杏鲍菇炒肉
杏鲍菇炒肉的做法杏鲍菇炒肉好吃,做法也非常简单:准备主料杏鲍菇、肉丝;还有必不可少的辅料:葱花、酱油、盐等;食材准备妥当之后,就是具体的做法了。首先把香鲍菇焯水备用,然后用盐和淀粉把肉丝抓匀;这时可将热锅热油将葱花加入,在爆出香味后,加入
杏鲍菇炒牛肉
杏鲍菇炒牛肉粒杏鲍菇炒牛肉的做法多种多样,如果觉得牛肉要够有韧性,建议可以将牛肉切成粒,这样吃起来更好吃哦。下面我们来学一下杏鲍菇炒牛肉粒的做法吧。其实,搭配杏鲍菇的话,用牛柳炒更加入味,使牛肉的鲜美汁液渗入杏鲍菇,吃上杏鲍菇炒牛柳简直是人生一大享受啊!杏鲍菇对人体有抗癌、降血脂和调理肠胃,缓解便秘的功效。
杏鲍菇炒肉丝
杏鲍菇炒肉丝杏鲍菇炒肉丝怎么做?杏鲍菇的口感吃起来有杏仁和鲍鱼的味道,因此称作杏鲍菇。杏鲍菇炒肉丝可谓是简易而不简单。想要做出好吃的杏鲍菇炒肉丝还得有两下子呢!准备材料:杏鲍菇3颗,青椒小半个、红椒小半个,猪瘦肉300克,生抽适量,料酒适量,食盐适量,姜葱丝少许。做法:1、先将杏鲍菇洗净后用手撕成长
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