怎么挑选优质湖蟹
BY：大叔18岁 2024-07-20 18:14:32 542 ℃
湖蟹的营养价值虽然高，但前提是活的、新鲜的湖蟹营养才足够丰富。那么我们在选购湖蟹的时候，就必须要挑选生鲜的、活力十足的湖蟹，这样更有益于我们吸收到其中的营养，那么怎么挑选这种优质的湖蟹呢？
1、看。优质的湖蟹背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，脐上部无印迹，肢体连接牢固。
2、掂。挑出外观符合上述要求的湖蟹，逐个用手掂它的分量，以手感重的为佳。
3、剥。剥开湖蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则为好蟹。
4、拉。轻拉蟹腿有微弱弹力，表明是新鲜湖蟹；若不新鲜的湖蟹，轻拉蟹腿，不仅没有微弱弹力，而且蟹腿容易断落。
5、闻。如闻到湖蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。
怎么挑选优质湖蟹
优质的湖蟹背甲壳呈青灰色，有光泽，腹为白色，脐上部无印迹，肢体连接牢固。挑出外观符合上述要求的湖蟹，逐个用手掂它的分量，以手感重的为佳。剥开湖蟹的脐盖，若壳内蟹黄凝聚成形，则为好蟹。如闻到湖蟹有腥臭味，说明海蟹已腐败变质，不能再食用。
怎么挑选优质小米
如果黄小米的颜色看上去非常均匀且呈明亮的焦黄色，这就要提防是否为染色小米了，这是大家挑选小米的时候要小心的。用手摸除了上面介绍的方法，大家挑选小米还要去用手摸才行，我们要用手抓一把黄小米，优质的黄小米应该流散性、干燥性强，像沙子一样流下来，而染过色的黄小米摸起来会有些发油发黏，这样的小米是比较劣质的，往往是属于劣质的小米，大家应该避免才行。
怎么挑选优质羊肉
随着羊肉越来越受欢迎，羊肉市场也出现了掺假的现象，那么我们怎么才能避开买到假羊肉的可能呢？怎么才能买到优质的羊肉呢？下面百科君就给大家支几招，赶紧来围观吧！1、看价格。太便宜的羊肉多数都是掺了其他肉，但在包装上并没有标明羊肉所占的比例，这就属于“挂羊头卖狗肉”。2、看颜色。优质的
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