红烧鲈鱼怎样去腥好
BY：大叔18岁 2024-07-18 12:38:34 1238 ℃
很多人在吃鲈鱼的时候，都觉得有腥味的时候最难入口，特别是不常做鱼的宝妈，对于去腥的方法几乎完全不知，就知道用料酒可以，其实在很多细节都需要注意，才能大大减少红烧鲈鱼时的腥味哦。
SO，红烧鲈鱼怎样去腥好呢？
1、塞东西！塞什么呢？当然事去腥的东西啦，例如姜丝和葱丝都OK。
2、懂用酒！在这里用的当然不是啤酒啦，白酒、红酒、料酒、黄酒都是OK的，腌制的时候不妨加入一点，有助于去腥。
3、去鱼线！鱼线是鱼身上的一个器官，是腥味的最大来源，我们可以在鱼鳃和鱼尾的部分各切开一刀，有一个白点，那个就是鱼线，一只手抓着鱼线，一边轻轻拍鱼背，抓着鱼线的那只手往外抽出就可以了，建议从鱼鳃那边开始抽。
鲈鱼是海鱼吗_海鲈鱼与淡水鲈鱼区别
海鲈鱼与淡水鲈鱼区别鲈鱼分为海鲈鱼与淡水鲈鱼，这两种都是非常有营养的，那么海鲈鱼与淡水鲈鱼的区别是什么呢？海鲈鱼和淡水鲈鱼相比，体型要更大，它分为白鲈和黑鲈两个品种，海鲈鱼的体型长而粗，鱼鳞片很粗糙，一般可达110至120mm，体重在1.5至1.8千克，它的上颌比下颌短，鱼嘴尖尖的。海鲈鱼和淡水鲈鱼
鲈鱼_鲈鱼的做法大全
鲈鱼的做法鲈鱼的做法大全1.清蒸鲈鱼原料：鲈鱼1条(500～600克〕，熟火腿30克，笋片30克，香菇4朵，香菜少许。做法：1.大火烧开蒸锅中的水，放入鱼盘，大火蒸8～10分钟，鱼熟后立即取出，拣出姜片、葱丝。2.将鸡汤烧滚后，浇倒鱼身上，饰以香菜段即可。2.锅贴鲈鱼原料：肥猪肉225克，净鲈鱼肉
鲈鱼的鱼籽可以吃吗？鲈鱼籽可以和鲈鱼一起蒸吗
鲈鱼籽本来就是鲈鱼的卵，所含的营养成分和功效作用都没有什么区别，放在一起烹饪并不会产生对人体健康有害的物质，因此鲈鱼籽是可以鲈鱼一起蒸的。
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