清蒸多宝鱼的做法
BY：大叔18岁 2024-07-16 11:37:10 1964 ℃
多宝鱼学名大菱鲆鱼，属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称"多宝鱼"。原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一，是我们餐桌上常见的美食。多宝鱼肉质鲜美，十分适合清蒸，而且这一款美食做法简单，现展示如下：
原料：
多宝鱼一条（蒸来吃的鱼，一斤半左右最好）
配料：
葱，姜，香菜，料酒，盐，糖，胡椒粉，最重要的调料：李锦记蒸鱼豉油
做法：
1、鱼请卖鱼的人收拾好，洗净，擦干鱼身的水份，放上葱片，姜片，撒一点料酒和胡椒粉。
2、蒸锅内加水烧开，在鱼盘里架两根筷子，然后把鱼架在筷子上悬空，这样鱼身就不会浸在蒸出的液体里影响口味和口感。然后上笼大火蒸7-10分钟。一斤半的鱼，一般家里的灶，不要超过10分钟-我通常只蒸7分钟的。然后取出把蒸出的水倒掉，筷子去掉，捡去鱼身上的葱姜片。
3、另将适量蒸鱼豉油加糖，胡椒粉，料酒和少量水入锅烧开，浇在蒸好的鱼身上。怕麻烦的话，可以直接将蒸鱼豉油倒在盘中。不过这样处理一下味道更好。
4、后，将葱姜切丝，香菜切段，全部铺在鱼身上，油烧至滚热浇上去就好了。
好了，这个真的很简单哦，只要鱼鲜活，火候到位，调料合适，一道可以上家宴的简单大菜就做好了。
清蒸多宝鱼
清蒸多宝鱼的做法多宝鱼学名大菱鲆鱼，属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称"多宝鱼"。原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一，是我们餐桌上常见的美食。多宝鱼肉质鲜美，十分适合清蒸，而且这一款美食做法简单，现展示如下：原料：多宝鱼
清蒸多宝鱼的做法
多宝鱼学名大菱鲆鱼，属于鲽形目鲆科，俗称欧洲比目鱼，在中国称"多宝鱼"。原产于欧洲大西洋海域，是世界公认的优质比目鱼之一，是我们餐桌上常见的美食。多宝鱼肉质鲜美，十分适合清蒸，而且这一款美食做法简单，现展示如下：原料：多宝鱼一条（蒸来吃的鱼，一斤半左右最好）配料：葱，姜，香
三文鱼要蒸多长时间 给宝宝吃清蒸法最健康
三文鱼要蒸多长时间一般蒸8—10分钟。三文鱼块，整块蒸可能要久一点，大火蒸8分钟，切片蒸5分钟即可。三文鱼给宝宝吃清蒸法最健康三文鱼有很多种做法，不能说哪个更好，关键看个人的喜好。但给宝宝吃用清蒸的方法最健康。三文鱼不仅味道鲜美，还具有很高的营养价值，是高蛋白，低热量的健康食品，对胎儿和儿童的生长发育有促进作用。
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