明虾怎么选购
BY：大叔18岁 2024-08-27 06:16:01 1645 ℃
挑虾，最重要的一点就是挑新鲜的，其次才是挑选肥美的。那么，明虾怎么选购呢？这跟挑虾的方法差不多，下面主要讲解一下选购新鲜明虾所要注意的5小点：
1、挑选体表干燥的。鲜活的虾体外表洁净，用手摸有干燥感。但当虾体将近变质时，甲壳下一层分泌黏液的颗粒细胞崩解，大量黏液渗到体表，摸着就有滑腻感。如果虾壳黏手，说明虾已经变质。
2、挑选体形弯曲的。新鲜的虾头尾完整，头尾与身体紧密相连，虾身较挺，有一定的弹性和弯曲度。而不新鲜的虾，头与体、壳与肉相连松懈，头尾易脱落或分离，不能保持其原有的弯曲度。
3、挑选没有异味的。新鲜的虾有正常的腥味，如果有异味臭，则说明虾已变质。
4、挑选肉壳紧密的。新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密，用手剥取虾肉时，虾肉黏手，需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。新鲜虾的虾肠组织与虾肉也黏得较紧，假如出现松离现象，则表明虾不新鲜。
5、挑选颜色鲜亮的。新鲜的明虾发青，如果虾头发黑就是不新鲜的虾，整只虾颜色比较黑、不亮，也说明已经变质。
明虾的功效与作用_明虾的营养价值
明虾的功效与作用中医认为，海水虾性温湿、味甘咸，入肾、脾经；虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效；适宜于肾虚阳痿、遗精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全身搔痒、皮肤溃疡、身体虚弱和神经衰弱等病人食用。明虾的营养价值1.虾
明虾的选购技巧_明虾的储存方法
明虾的选购技巧明虾作为一种常见的水产品深受广大市民的喜爱，它不仅肉质细嫩，而且营养丰富，味道鲜美，并且具有能补气健胃，壮阳补精，具强身延寿等药用价值，经常使用对身体颇有益处。鉴于此，明虾的选购就变得很重要，应注意以下几个方面明虾
食用明虾的注意事项-明虾的储存方法
食用明虾的注意事项-明虾的储存方法食用明虾的注意事项中国明虾体形较大，体长达13-24cm。明虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。明虾的医疗效果及食疗功效有哪些明虾的医疗效果主治小儿赤白游肿，将明虾捣碎后敷贴于患部。现代医学研究证实，明虾的营养价值极高，能增强人体的免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。明虾是可以为大脑提供营养的美味食品。明虾的介绍明虾是海南重要海鲜品之一。
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