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野马追 野菜马齿苋的做法_凉拌野菜马齿苋功效
凉拌野菜马齿苋功效
凉拌野菜马齿苋是凉拌菜来的，那么凉拌野菜马齿苋功效是什么呢？
野菜马齿苋，全国各地都有分布，是一种非常常见的野菜，用开水焯之后做凉菜，口感非常的好。同时马齿苋也是一位很好的中药，具有清热利湿止泻，凉血解毒等功效。根据临床药理表明马齿苋对大肠杆菌，痢疾杆菌，金黄色葡萄球菌等多种细菌有抑制和杀灭作用。临床上经常用马齿苋治疗疮疡肿毒、痢疾，肠炎等，同时外用可以治疗毒蛇咬伤。
要知道野菜马齿苋还是罕见的天然高钾食物，由于细胞内缺钾会导致细胞含水量减少，而细胞内水分下降与细胞衰老正相关，进食马齿苋可保持血钾和细胞内的钾处于正常水平。
马齿苋的做法大全集
马齿苋的做法不止一种，那么马齿苋的做法大全集是什么呢？
马齿苋绿豆薏仁汤。薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜；薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂；最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。
马齿苋炒肉丝。马齿苋洗净，摘去根、老黄叶片，切成3~4公分长段；姜切丝。猪肉丝以酱油、米酒，略腌。起油锅，放入猪肉丝炒熟，盛起备用。姜丝炒香，再放入马齿苋拌炒一下，加入猪肉丝、米酒炒匀，最后调味即可。
炒马齿苋。将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末。锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
马齿苋的功效与禁忌
马齿苋不能随便乱吃，那么马齿苋的功效与禁忌是什么呢？
马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分，尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。
不过要注意马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食马齿苋；马齿苋不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。还有孕妇要禁止吃马齿苋，马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。
马齿苋炒鸡蛋
马齿苋可以和鸡蛋一起做成马齿苋炒鸡蛋，那么马齿苋炒鸡蛋怎么做呢？
首先马齿苋洗净，摘去根及老叶，切成小段；鸡蛋4颗，打散备用。将马齿苋加入蛋液中拌匀，加盐、米酒、少许酱油调味。锅烧热，加入适当的油，将打好的鸡蛋倒入锅内煎熟即可，趁热佐餐食用。
其实马齿苋对急、慢性菌痢的疗效，与其它治痢药物如磺胺脒、合霉素等相仿，对急性病例的有效率在90｛bf｝以上，对慢性病例的有效率亦在60｛bf｝上下。剂量：马齿苋有效剂量的安全范围较大，虽大量服用，亦无毒性。马齿苋对痢疾带菌者、肠炎、消化不良性腹泻，也有同样效果。
野菜马齿苋的做法_凉拌野菜马齿苋功效
凉拌野菜马齿苋功效凉拌野菜马齿苋是凉拌菜来的，那么凉拌野菜马齿苋功效是什么呢？野菜马齿苋，全国各地都有分布，是一种非常常见的野菜，用开水焯之后做凉菜，口感非常的好。同时马齿苋也是一位很好的中药，具有清热利湿止泻，凉血解毒等功效。根据临床药理表明马齿苋对大肠杆菌，痢疾杆菌，金黄色葡萄球菌等多种细菌有抑
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马齿笕野菜的做法 马齿苋煮水喝的作用
降压马齿苋泡水喝，常饮用，，还可以降血压，使身体恢复健康。生活当中很多人因为上火引起的口腔溃疡，可以用马齿苋煮水喝，效果很明显。马齿苋煮水可以促进胰岛素的分泌，从而达到降低血糖的作用，对于糖尿病人来说，需要经常注射胰岛素，因此可以经常食用马齿苋煮水，起到降血糖的作用。
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野菜马齿苋吃法
马齿苋是一种野菜，在农村是非常的常见的，但是马齿苋人们总是做凉拌的菜品，所以在日常声中中，马齿苋的吃法是非常的单一的，所以今天我们请健康饮食的专家，给我们介绍一下，除了凉拌以外，马齿苋的吃法还有什么，希望读者们能学会更多的马齿苋的吃法。马齿苋水可以预防湿疹复发吗方法很简单，到菜市场买上半斤左右的马
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野菜马齿苋的功效与作用,马齿苋有哪些药理作用
一、了解马齿苋的功效与作用马齿苋的功效与作用很多人都不了解，但现在人们多很喜欢吃野生的东西，比较绿色，如果我们还能考虑到马齿苋的功效与作用，就能更好的运用这些功能了。马齿笕的功效有清热解毒、祛湿止带功效，适用于湿热下注、带下色黄、黏稠味臭、小便短黄、口渴口苦、舌红苔黄、脉滑者，亦可用于湿热泄泻、痢疾
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野菜马齿苋的做法
野菜马齿苋的做法马齿苋可以做多种美食，深受大家的喜爱，有人喜欢清炒马齿苋，有人喜欢凉拌马齿苋，还有人喜欢用马齿苋做配菜。在这儿，给大家介绍一道经常吃到的凉拌马齿苋。先把马齿苋去根儿，用清水把马齿苋多洗几遍，直到洗干净，然后把马齿苋连根带叶的全部放到锅里面蒸，等到蒸熟以后，再把马齿苋取出来切成一段一段
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野菜马齿苋有毒吗
关于野菜马齿苋是否含有毒性，可能是很多人关心的话题，其实，马齿苋是不含毒性的，它既可以作为食物，还可以作为药物。但是孕妇不能吃，孕妇吃了之后有可能会发生滑胎的作用。肠胃不好的人也不能吃，因为马齿苋属于寒性食物，经常吃的会使身体越发的发凉，从而导致身体出现问题，还有一点需要注意，就是马齿苋与鳖甲类属于相克的食物，所以不能与鳖甲类的食物同时食用。
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野菜马齿苋哪里有
马齿苋生长在南方一带，在广东省地区可以比较轻易地买到新鲜的，在应季时节，如春季夏季，在菜市场跟超市都能够买到。在一些地方由于土地较为肥沃，马齿苋还能直接种到田里，因此也算是非常常见的，购买也容易。野菜马齿苋作为一种应季的蔬菜，其价格也是不定的，一般一斤几块钱。具体以实际购买为准。北方的话，因为气候的原因，鲜少见到马齿苋这类野菜。
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野菜马齿苋怎样吃
马齿苋这种野菜可是好东西,健康,卫生,绿色。吃法也是多种多样。我在家我妈妈就经常在马齿芹生长的季节到野地外面给我们采来,做成各种小吃和面点。那么,我把我吃过的样式一一列举出来,以供大家交流吧。马齿苋的药用价值药用价值一(内服)马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效，能治热痢脓血、热淋、血淋、带下、痈肿
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