翠花排骨怎么做好吃
BY：大叔18岁 2024-07-21 02:34:54 1495 ℃
翠花排骨烤完后排骨肉能轻松脱骨，而且排骨肉非常入味，酸、甜、咸、辣，每一种味道都融合恰到好处。下面给大家介绍翠花排骨怎么做好吃。
(1)干料、湿料的调配，视排骨体积大小和个人口味而定，不必拘泥于菜谱的比例；
(2)冷藏腌卤至少要两个小时，如果先天晚上冷藏腌卤，第二天灌汁烤制，效果更佳；
(3)灌入湿料后的密封是关键，入口和中缝的锡箔纸要多折几下，避免露汽；
(4)切割装盘后，将锡箔纸袋内剩余的汤料，浇到排骨面上，确保原汁原味。
翠花排骨
下面给大家介绍翠花排骨的通常做法。翠花排骨的营养价值翠花排骨其实是烤排骨的一种做法，其主要营养成分就是猪排骨啦。翠花排骨的食用禁忌翠花排骨是一道非常美味的食物，很多人都喜欢吃。食用翠花排骨也是有禁忌的，如果在食用的时候不注意的话，可能会对身体做成伤害呢！感冒发热期间、急性肠道炎感染者不适合吃排骨。
翠花排骨的做法
翠花排骨制作简便、香甜少辣，细嫩酥软，蜜汁可口，一般是将猪小排切块后放在大张锡纸上，将干料均匀地涂抹再每一块的四周，将锡纸包好避免漏气，放进冰箱冷藏2小时；烤前将锡纸一边开口，加浇汁后重新卷好放烤箱，在结束前10分钟将锡纸打开，烤箱调为上火525华氏度，将表面烤至出植物油即可。下面给大家介绍翠花排
翠花排骨是什么
翠花排骨是一道中西合璧的中国菜。取名“翠花排骨”，是因为这道菜由一位网名为ID为翠花的旅美华人所首创，在网上发布后，引来无数人传试，成为北美华人论坛的镇版宝菜之一。翠花排骨酸、甜、咸、辣，每一种味道都融合恰到好处，这个做法最重要的就是烤制的过程要密封肋排和浇汁，在又蒸又烤的过程中，让排骨肉充分地吸收香气和味道，这样才能体现出这道菜的与众不同。
Hash：abe713f52d3886c38c131791652bd26c5ccd342f
【声明】本文由用户大叔18岁发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。