![芭蕉的选购方法 芭蕉的选购方法](/uploads/images/article/2022/05/a19bcc5cc5e21e44728451261fdb367c.jpg)
去到水果摊上,摆放的芭蕉都是差不多一个样子,只是大小和成熟度看起来有点不同,面对这都是差不多的芭蕉,真不知道怎么挑选。怎样的芭蕉才是好芭蕉呢?下面一起来了解下选购芭蕉的方法技巧。
购买芭蕉时,大多数都会有误区,认为色泽鲜美、表皮完好没有斑点的就是最好的。其实这样的芭蕉往往不好。因为这样的芭蕉多是里面还未完全脱涩转熟而且肉质偏硬,食用的时候还有点涩味,芭蕉本来的香气无法完全的散发出来。
优质芭蕉果皮呈鲜黄或青黄色,梳柄完整,无缺只和脱落现象。单只芭蕉果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑,无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤,果实易剥离,果肉稍硬。用两指轻轻捏果身,富有弹性的为成熟适度果。有些商家还提供品尝的机会,好的芭蕉一般入口柔软糯滑,甜香俱全的为成熟适度果;肉质硬实,缺少甜香的为过生果;涩味未脱的为夹生果,肉质软烂的为过熟果。
芭蕉的功效与作用_芭蕉的营养价值
芭蕉的功效与作用1.芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;2.芭蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;3.芭蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;4.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;5.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有
是香蕉还是芭蕉?芭蕉和香蕉的区别
芭蕉和香蕉的区别“香蕉和芭蕉同属芭蕉科,在形、色、味上都很相近”。营养,从营养上讲,两者区别不大,都是属于芭蕉科植物,具有润肠通便功效,因此吃芭蕉不会便秘,香蕉反而更偏凉性。
芭蕉叶的功效与作用_芭蕉叶的食用禁忌
芭蕉叶的功效与作用治心火作烧,肝热生风,除烦解暑。利尿。治脚气,外用消痈肿。敷蜂、虻刺伤处,可止痛,并有止血作用。芭蕉叶的食用禁忌腹泻者不宜食用芭蕉叶的适宜人群职业人群,更年期妇女,健康体质平和质
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芭蕉
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