绿豆南瓜粥熬制出来应该是色泽黄中带绿,口感香浓的。想要熬制出口感和卖相都恰到好处的粥还需要掌握一些诀窍。下面一起来看看绿豆南瓜粥的家常做法。
1、绿豆洗净温水浸泡半小时;南瓜去瓤,切小块。
2、浸泡过的绿豆和南瓜一同放入锅中,再加适量水用大火烧开。
3、烧开后撇去浮沫后转小火煮1小时,熬至南瓜和绿豆充分融合后就差不多煮熟了。
4、最后可根据自己的口味放入适量的冰糖,待冰糖融化之后即可关火。
注意,煮沸之后换文火,等粥变得粘稠的时候才能关火。锅中的水一开始一定要放够量,期间是不允许再加水的,如果发现水量不够需加水,那么就一定要加开水。绿豆南瓜粥还添加大米、小米一同熬制,口感都不大一样。还可以在粥中添加玉米渣等食材,令其口感更丰富,大家可根据自己的喜好来决定添加什么食材。
南瓜粥的功效与作用南瓜粥熬制并不是很麻烦,只是多准备个南瓜而已,那么南瓜粥的功效与作用是什么呢?南瓜粥性味甘、温,归脾、胃经,首先它含有丰富的膳食纤维,并且还含有果胶、维生素、氨基酸,有着较好的补中益气、清热解毒效果。患者出现食欲不振、脾胃虚弱等情况都可以适量食用南瓜粥起到调理效果。要知道每100克
电饭煲南瓜粥的做法南瓜粥可以用高压锅做,也可以用电饭煲做,那么电饭煲南瓜粥的做法是什么呢?首先将大米洗净,用水浸泡1小时以上;将老南瓜去皮,洗净,切块备用;将装有浸泡好大米的内胆放入电饭煲中,加入适量水;将南瓜倒入电饭煲中;将电饭煲插上电源,按“功能”键选择“煮粥”,再按“开始”键就开始工作了,经过
南瓜小米粥的功效有些人不喜欢喝白粥,但觉得南瓜小米粥不错,那么南瓜小米粥的功效是什么呢?南瓜小米粥性质温和,有多种维生素和微量元素存在,而且它特别容易消化,适合那些大病初愈的人群食用,另外南瓜小料粥有滋阴养胃的作用,可以修复受损的胃黏膜,是胃病患者的理想食材,能在调理人们身体的同时,满足人类身体对多
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