大米
大米具有养胃、补脾、和胃、清肺、益脾胃之功效。大米常用于呕吐、泻痢、胃病、便秘、痔疮。一般人都可食用大米糖尿病人少食
大米的做法大全(372种做法)
大米详细信息
别名：稻米
功效：养胃、补脾、和胃、清肺、益脾胃、除烦渴、促消化、促进消化、帮助消化、中和胃酸、缓解胃痛、活血祛瘀、润肠通便、提高免疫力
用于：呕吐、泻痢、胃病、便秘、痔疮、口干渴、脾胃阴伤、胃气不足
禁忌：糖尿病人少食
适宜：一般人群均可食用
大米是中国人的主食之一，由稻子的子实脱壳而成。大米中氨基酸的组成比较完全，蛋白质主要是米精蛋白，易于消化吸收，无论是家庭用餐还是去餐馆，米饭都是必不可少的。
100克大米的营养成分
大米的挑选技巧
应选择米粒较大且饱满，颗粒均匀，颜色白皙，有米香，无杂质者佳。如果碎粒很多，颜色发暗，混有杂质，没有稻米特有的清香味，则表明稻米存放的时间过久，不宜选购。
大米的食用功效
补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻；大米可提供丰富B族维生素；大米具有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾、和胃、清肺功效。
大米搭配与相克
大米不能和什么一起吃？大米和什么一起好吃？
大米不能和什么一起吃
大米和什么一起好吃？
大米 可以和 锁阳一起吃,可以：可补益肝肾、强壮腰膝
哪里的大米最好吃？
100%的网友认为 莆田大米 好吃
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