馒头的制作技巧
BY：大叔18岁 2024-11-01 08:17:29 330 ℃
馒头做得好，老公（婆）回家早。其实，要想做好馒头这个看似简单，实际并不简单的活，单凭一双手是不行的哦，还要用脑子。那么，怎么做才能做出馒头的精髓呢？
妈网百科为爱做馒头，或者是打算尝试做馒头的亲们贡献一下这些制作小窍门吧，可以让你的馒头吃起来更有口感，更具卖相呢！首先，揉面一定要下功夫，一定要揉到位，不然影响的就是整个结果。所以，在揉面粉的时候一定不能投机取巧，如果揉得不到位得话，就会容易导致馒头表面没那么光滑，这样吃起来还有口感可言吗？
另外，还需要注意的是，用把面团放蒸锅里醒发，保证温度和湿度哦；最后，还有大小也要很好地掌握哦，弄得太大的话可能在蒸的时候，所花的时间会比较长，而且也不好掌握；如果是一般的蒸锅，还有可能会顶到蒸锅盖上，这些问题都是需要综合考虑的哦！
水馒头_水馒头是什么
水馒头是什么水馒头是一种适用于夏季的糕点，主要是利用葛粉进行制作的，一般都是制作成馒头的形状，当真正的做出来的时候，因为葛粉的特殊性会变成透明的样子，看起来像是水做的馒头，所以一般称作水馒头。水馒头吃起来香甜可口，吃之前放在冰箱中冰上一下再吃，味道以及口感更好。是夏季的良品。水馒头的做法如何美味并且
小馒头_小馒头的做法
小馒头的做法小馒头是宝宝们超爱吃的零食，不仅外形可爱小巧，而且入口即化，香甜可口。小馒头中含糖分，吃多了对宝宝的牙齿也不好。小馒头吃多了会怎样小馒头味道可口，吃了一口后，就容易停不下来，一不小心就吃多了。此外，若运动量不足，小馒头、饼干一类的膨化食品吃多了，会造成人体脂肪积累，引发肥胖。
老面馒头和普通馒头有区别吗？老面馒头为什么不够松软？
老面馒头也属于馒头中的一种，但是相较于酵母馒头而言，老面馒头并没有那么常见，那么老面馒头到底是指什么呢，它和普通馒头之间有什么区别吗。老面馒头比较筋道，有嚼劲。老面馒头不够松软一般都是发酵不够导致的，如果发酵不足面团就不够膨胀，内部组织支撑力不够，馒头熟了之后就不够柔软有弹性。
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