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春暖花开的季节,闲暇时到户外野餐、到
郊区品尝农家乐、采摘野菜的人多了起来。
海淀区卫生监督所日前提醒市民,自带食品野餐最好是真空包装的,
包子、
夹心蛋糕等容易变质的食物不宜作为野餐食物。
专家提醒市民,由于大部分自带
散装食品都不能在冷藏或冷冻的条件下储存,就给致病性
微生物的生长繁殖创造了合适的
环境与时间。而且野餐时很难再给食物加热,这更使得自带散装食品存在被致病性微生物
污染并生长繁殖的可能,
食品安全存在一定风险。因此,在外出野餐时要注意,准备的各种食物最好是真空包装的,不但耐贮存而且易携带,食用时要注意不漏气、不胀袋,开袋后一次吃完。如果自制食品,加工时要烧熟煮透,最好当日早晨加工并晾冷后包装。如果是加工后冷藏或冷冻后的食物,最好早晨取出、中午吃完。如果带干粮,建议带烘烤、油炸食品比较
保险,而包子、夹心
蛋糕等
水分含量高的食品则容易变质。
野餐食物首选真空包装食材选购
春暖花开的季节,闲暇时到户外野餐、到郊区品尝农家乐、采摘野菜的人多了起来。海淀区卫生监督所日前提醒市民,自带食品野餐最好是真空包装的,包子、夹心蛋糕等容易变质的食物不宜作为野餐食物。专家提醒市民,由于大部分自带散装食品都不能在冷藏或冷冻的条
野餐食物首选真空包装
春暖花开的季节,闲暇时到户外野餐、到郊区品尝农家乐、采摘野菜的人多了起来。海淀区卫生监督所日前提醒市民,自带食品野餐最好是真空包装的,包子、夹心蛋糕等容易变质的食物不宜作为野餐食物。专家提醒市民,由于大部分自带散装食品都不能在冷藏或冷冻的条件下储存,就给致病性微生物的生长繁殖创造了合适的环境与时间。
真空包装看对象-慧眼识别食品包装好坏
真空包装看对象-慧眼识别食品包装好坏慧眼识别食品包装好坏在炎热的夏季,不仅食物本身的保存有讲究,存放食品的袋子、瓶子等各种包装对温度同样很“敏感”。从以往的抽检情况来看,不合格的食品包装除了本身的质量问题,还会涉及一些安全指标。苯的残留量如果超标将会对人体健康造成影响。
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