中国人均肉类消费60年增长近13倍
BY：Bella 2024-08-15 13:46:07 735 ℃
新华网青岛9月4日电（记者王志、滕军伟）国务院发展研究中心教授潘耀国4日在第五届世界猪肉大会上介绍说，中国人均肉类消费比60年前增长近13倍。
潘耀国在4日举行的2009世界肉类组织第五届世界猪肉大会上说，60年前中国人年肉类消费平均水平是4公斤，2008年全国人均肉类占有量上升到54.8公斤，人均肉类占有量增长12.7倍。
据介绍，1978年，中国农民的肉类消费平均水平是6公斤，城镇居民人均肉类消费18公斤。如今，中国农民年肉类消费平均水平是18公斤，城镇居民家庭年人均肉类购买量是32公斤，加上在外消费超过40公斤。
现在，北京市民年肉类消费平均水平是60公斤，20%的高收入人群肉类消费水平达到70公斤，中国台湾地区的人均年肉类消费是87公斤。
中国肉类消费正由量的满足转向质的提高。潘耀国说，当前中国肉类消费还是以白条肉、热鲜肉、初级加工为主体的特点，随着人们收入水平、生活水平的提高及消费观念的改变，各种精深加工的分部位冷却肉、小包装肉、半成品肉、熟肉制品消费比例会逐渐上升。
同时，质量和消费安全问题已经得到全社会的重视，提到各级政府的重要日程，越来越多的消费者开始选择无公害、绿色、有机猪肉，由粗变精、由生变熟，大包装改小包装的高质量肉食品，已成为人们的消费趋势。
2009世界肉类组织第五届世界猪肉大会4日在青岛发表《青岛宣言》，呼吁世界猪肉行业持续健康发展。
数据显示，世界猪肉产量从1998年的8842万吨到2008年的10619万吨，十年间增长了20%。
汪敏中国人均肉类消费60年增长近13倍
新华网青岛9月4日电（记者王志、滕军伟）国务院发展研究中心教授潘耀国4日在第五届世界猪肉大会上介绍说，中国人均肉类消费比60年前增长近13倍。潘耀国在4日举行的2009世界肉类组织第五届世界猪肉大会上说，60年前中国人年肉类消费平均水平是4公斤，2008年全国人均肉类占有量上升到54.8公斤，人均肉
兔子肉——中老年人的最佳保健肉类肉类
兔子肉是我们日常生活中经常见到的肉类，兔子肉中富含丰富的营养物质，是我们很多人都喜欢吃的肉类，那么你知道兔子肉对我们的身体健康有着怎样的保健作用吗，下面我们一起来看一下：兔子肉--中老年人的最佳保健肉类兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类
肉类价格波动给中国肉类行业带来的思考
从1996年至2006年我国肉类产量结构的变化趋势看，近10年间猪肉占肉类总产量的比重下降了4个百分点；牛肉和羊肉分别增加了1.7个百分点；禽肉增加了1.4个百分点。肉类生产的大体结构是，猪肉占65%，禽肉占20%，牛肉占10%，羊肉占5%
Hash：8a2882dc1f62cde80e3d161f595c79cb2c01dcb6
【声明】本文由用户Bella发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。