番茄炒蛋能用小番茄吗?当然是可以的,小番茄即是菜又是水果,下面来看看小番茄炒蛋的做法。
主料:小番茄、鸡蛋
1、把鸡蛋打入到容器中。
2、小番茄对半切开。
3、葱、姜切成末。
4、把鸡蛋打散。
5、锅中入油烧热,加入蛋液炒散炒熟。炒出备用。
6、原锅中入油加入葱、姜炸香。
7、加入小番茄炒,再放半碗开水。
8、倒入鸡蛋炒,最后入盐、胡椒粉炒匀装盘。
注意事项:如果喜欢放糖,可以添加。但是味精千万不要放,鸡蛋本来就很鲜美。
多吃番茄具有抗衰老作用,使皮肤保持白皙。
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