红蓝色食物能防癌
BY：Vidonia 2024-07-17 15:33:50 1282 ℃
人们都知道绿色食物有益健康，但一项最新研究发现，颜色鲜艳的红色、蓝色食物具有更好的防癌效果。
据美国《华盛顿邮报》报道，美国俄亥俄州州立大学的研究表明，一些水果和蔬菜中含有丰富的天然色素，这些色素能够有效抑制癌细胞的生长，某些时候还能够杀死癌细胞，并且让健康的细胞不受损害。俄亥俄州州立大学的研究人员从一些常见的红色、蓝色或紫色水果和蔬菜中，萃取出一种花青素，并把它放入装有人类结肠癌细胞的长颈瓶中。
结果发现，这些萃取物能减缓癌细胞生长，并且杀死了20%的癌细胞。常见的红、蓝、紫色水果和蔬菜包括葡萄、蓝莓、紫玉米、紫萝卜等。其中，紫玉米的花青素萃取物抗癌效果最佳。研究人员表示，颜色鲜艳的食物中富含了很多种化合物，科研人员目前已经能够识别这些物质，并且判断出哪一种物质能够在健康方面发挥最大的作用。目前，研究人员正在研究是否能将色素混合物的结构进行修改，从而使其更加有效。
此项研究的科学家在一份新闻公告中说，胃肠系统可吸收花青素。花青素能使水果蔬菜等呈紫、蓝或红色，富含花青素的物质常被用来制成食品染色剂，所以，使用花青素制成的天然食品染色剂，可增加食品中有益健康的成分。
防病防癌有方法,饮食能防癌
疾病，癌症会侵袭我们的健康，那么如何防病、防癌呢?这是我们大家都非常关心的一个话题，饮食能防病，也能防癌。那么吃什么能防病呢?吃什么能防癌呢?下面我们就为大家介绍防癌、防病的饮食策略!吃什么防病粗糙的食物。有些人偏爱精细的香米和白面制品，不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”。其实“扎嗓子”的正是
抗癌蔬菜汁,防癌的防癌体检项目
一、抗癌蔬菜汁分类第一道-青花椰苗精力汤食材：西兰花苗15g、红萝卜50g、菠萝200g、苹果1颗、综合坚果1大匙、冷开水400cc作法：将全部食材一起放入调理机容杯，打约45秒即可完成。第二道-葡萄蓝莓精力汤食材：紫甘蓝苗30g、蓝莓60
十大防癌食物_饮食防癌抗癌
适宜肺癌、鼻咽癌、皮肤癌、恶性淋巴瘤等患者食用。美国国家科学院报告指出，脂肪与癌症关系最为密切，特别是乳腺癌、大肠癌与前列腺癌。
Hash：00d5a313ea7ea86efeeef545b862236f270f5a5e
【声明】本文由用户Vidonia发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。