做到“望闻问尝“挑选真正好茶叶
BY：Sylvia 2024-07-19 04:23:03 1407 ℃
中国人喝茶的历史很是悠久，随着对养生的重视，越来越多的人也开始饮茶。市面上茶叶的种类很多，品牌繁杂，茶叶的质量参差不齐，鱼龙混珠的茶叶市场上我们怎样才能买好茶叶，这或许是很多人苦恼的问题，下面小编就给你解决这个难题。
“望”
看茶叶的形状颜色，以乌龙茶来说，要看茶叶的外形是否是卷球形，看起来是否深绿油润，而不是干枯颜色，也可以看茶汤是否透亮，茶汤如果比较浑浊，一般都不太好喝。
“闻”
闻茶叶的香气是否有杂味。
“问”
购买茶叶时，要详细问好茶叶选地、生产日期、包装单位等基本信息。现在很多茶叶品牌都有微信标识码，扫一扫，就能追踪到茶叶的生产流程和品质来源，偏于大家了解。
“尝”
不苦不涩不为茶，真正的好茶，苦可转为甘甜，涩要化为无，方为好茶。
此外，纯手工茶一般要优于机采茶。挑茶时如果茶叶比较碎，大部分是机器采摘的；冲开后如果茶叶是一心两叶，则是嫩叶的好茶。
最后小编还要提醒大家在购买茶叶的时候一定不要以价格作为衡量茶叶好坏的标杆。
龙井茶能煮茶叶蛋吗？怎么用龙井茶煮茶叶蛋 煮茶叶蛋用什么茶好
茶叶蛋是大家都喜欢吃的一种食物，既然叫茶叶蛋，一定是用茶煮出来的，那西湖龙井茶是否可以煮茶叶蛋？而用西湖龙井茶煮出来的鸡蛋色泽鲜艳、香而不涩，因此做茶叶蛋时最好用红茶煮。煮西湖龙井茶蛋时一熟即可，不宜长期蒸煮，否则会使鸡蛋变性变质，吃起来又脆又硬，口感不好。茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳。
茶叶蛋怎么做_茶叶蛋做法
茶叶蛋怎么做茶叶蛋是煮鸡蛋的过程中加入茶叶的一种水煮蛋，是一种非常美味的小吃，在家里也能做出这种美味的小吃。那么，茶叶蛋怎样做？下面为你讲解制作茶叶蛋的方法。材料：6个鸡蛋、2大匙红茶、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、盐适量步骤：1、鸡蛋尽量挑个头小点，表面好看
茶叶的种类_茶叶的分类
茶叶的种类茶叶的种类绿茶：绿茶是一种不经发酵制成的茶。因其叶片及汤呈绿色，故名。中国绿茶十大名茶是西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖、太平猴魁、庐山云雾、四川蒙顶、顾渚紫笋茶。红茶：红茶是一种经过发酵制成的茶。因其叶片及汤呈红色，故名。中国著名的红茶有安微祁红、云南
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