白菜如何挑？叶片发黄最甜食材选购
BY：Adonia 2024-07-17 03:57:14 1344 ℃
大白菜可以说是北方家庭的当家菜，每到冬季，很多家庭还延续着储存大白菜的习惯。但就是这样一种我们吃了很多年的菜，你知道该如何挑选吗?
市场上出售的白菜有的叶片发黄发白，颜色淡，有的叶片是青绿色的。建议大家买叶片发黄发白的，这种白菜口感比较甜，青绿色叶子的白菜刚买回来口感会比较粗糙，但储存一段时间后再吃，口感会好得多。从厚度上说，叶子大，叶片厚，褶皱多的白菜，含水量少，适合做汤或涮着吃;叶小又薄，褶皱少的含水量高，适合炒着吃。另外，挑大白菜时，要挑叶片包裹紧密结实，而且表面没黑点儿的。
白菜如何挑？叶片发黄最甜食材选购
大白菜可以说是北方家庭的当家菜，每到冬季，很多家庭还延续着储存大白菜的习惯。但就是这样一种我们吃了很多年的菜，你知道该如何挑选吗?市场上出售的白菜有的叶片发黄发白，颜色淡，有的叶片是青绿色的。建议大家买叶片发黄发白的，这种白菜口感比较甜，青
结实的大白菜口感甜,茎叶多的新鲜食材选购
冬天是大白菜丰收的一个季节，而且冬天吃大白菜，算是一种兼价的平民养身菜了。光在营养价值上不说，就是说到农药残留上面，大白菜算是农药化肥最少的一种蔬菜。那么是不是就可以放心的购了呢，在购买大白菜上面，我们要怎么选购好一点的大白菜呢。1、看颜色
白菜减肥食谱,白菜的食用禁忌
美国纽约激素研究学家也表明常吃白菜，可以预防乳腺癌的发生。白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。
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