别样好滋味的柚香磅蛋糕

蛋糕DIY做法_蛋糕分类

蛋糕DIY做法准备材料鸡蛋糕粉600克牛奶90cc鸡蛋3个打蛋器（或电动搅拌器）一支乳玛琳（或奶油）少许容器（最好有把手与尖嘴，如图2）一个小毛刷（盘面抹油与清理时用）一支机器选用迷你型卡哇依纽爱氏蛋糕机一台蛋糕制作步骤：

别样好滋味的柚香磅蛋糕

食材黄油90g鸡蛋90g细砂糖75g低粉90g糖渍柚子皮15g泡打粉（可选）1g水50g糖渍柚子皮10g糖5g蛋糕体蛋糕体黄油切成小块室温软化之后加入细砂糖，用电动打蛋器打发至蓬松的羽毛状分次加入蛋液用打蛋器搅打至油水融合，筛入低粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀加入糖渍柚子皮切拌均匀将蛋糕糊移入模具，用刮刀抹平烤箱预热180度，中层烤40

蛋糕简单做法_蛋糕原料

蛋糕简单做法蛋糕原料蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂（通常是蔗糖）、黏合剂（一般是鸡蛋，素食主义者可用面筋和淀粉代替）、蛋糕乳化剂、起酥油（一般是牛油或人造牛油，低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替），啫喱粉、液体（牛奶，水或果汁）

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