更新时间:2024-02-11 22:24:38

磅蛋糕 别样好滋味的柚香

食材

黄油90g鸡蛋90g细砂糖75g低粉90g糖渍柚子皮15g泡打粉(可选)1g水50g糖渍柚子皮10g糖5g蛋糕体

蛋糕体

黄油切成小块室温软化之后加入细砂糖,用电动打蛋器打发至蓬松的羽毛状

分次加入蛋液用打蛋器搅打至油水融合,筛入低粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀

加入糖渍柚子皮切拌均匀

将蛋糕糊移入模具,用刮刀抹平

烤箱预热180度,中层烤40分钟至上色满意出炉

糖浆

将水、糖和糖渍柚子皮放入小奶锅煮沸1-2分钟后关火

将做好的柚子糖浆趁热刷在蛋糕的各个表面上

让蛋糕体充分吸收糖浆

室温放凉后,用保鲜膜包裹,放入冰箱冷藏1天后即可食用

别样好滋味的柚香磅蛋糕

别样好滋味的柚香磅蛋糕

食材黄油90g鸡蛋90g细砂糖75g低粉90g糖渍柚子皮15g泡打粉(可选)1g水50g糖渍柚子皮10g糖5g蛋糕体蛋糕体黄油切成小块室温软化之后加入细砂糖,用电动打蛋器打发至蓬松的羽毛状分次加入蛋液用打蛋器搅打至油水融合,筛入低粉和泡打粉用刮刀翻拌均匀加入糖渍柚子皮切拌均匀将蛋糕糊移入模具,用刮刀抹平烤箱预热180度,中层烤40

阅读:455 收藏:426 分享:121


两磅的蛋糕有多大

两磅的蛋糕有多大

2磅蛋糕一般是8寸的,两磅的蛋糕约为900克,相当于一个直径20厘米的蛋糕,换算成英寸就是8英寸。不过不同的蛋糕由于质地密度不同,相同磅数下尺寸会有所不同,因此在不知道密度的情况下无法给出具体的尺寸。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的。蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为

阅读:68 收藏:23 分享:30


蛋糕DIY做法_蛋糕分类

蛋糕DIY做法_蛋糕分类

蛋糕DIY做法准备材料鸡蛋糕粉600克牛奶90cc鸡蛋3个打蛋器(或电动搅拌器)一支乳玛琳(或奶油)少许容器(最好有把手与尖嘴,如图2)一个小毛刷(盘面抹油与清理时用)一支机器选用迷你型卡哇依纽爱氏蛋糕机一台蛋糕制作步骤:

阅读:1820 收藏:129 分享:71


可可磅蛋糕的做法,可可磅蛋糕怎样做好吃

可可磅蛋糕的做法,可可磅蛋糕怎样做好吃

4、磅蛋糕胚体:香蕉用打蛋器压碎备用。7、调至4档匀速加入室温蛋液。

阅读:1572 收藏:290 分享:67


蛋糕简单做法_蛋糕原料

蛋糕简单做法_蛋糕原料

蛋糕简单做法蛋糕原料蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、蛋糕乳化剂、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),啫喱粉、液体(牛奶,水或果汁)

阅读:1352 收藏:41 分享:79


蛋糕_蛋糕的做法大全,蛋糕的营养价值,蛋糕的作用与功效

蛋糕_蛋糕的做法大全,蛋糕的营养价值,蛋糕的作用与功效

蛋糕的介绍蛋糕以面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕会以浓缩果汁代替),液体(牛奶,水或果汁),香精和发酵剂(例如酵母或者发酵粉)为基本原料制成的含水量较高、质地柔软的糕点。所用原料种类及其配比的变化,外观形状

阅读:1632 收藏:62 分享:81


如何制作好吃的奥利奥磅蛋糕,奥利奥磅蛋糕制作方法

如何制作好吃的奥利奥磅蛋糕,奥利奥磅蛋糕制作方法

4、然后将泡打粉和低筋面粉过筛放入,通过向下切的方式切拌均匀,接着吧奥利奥饼干碎倒进去,依然是通过切拌的方式弄均匀。

阅读:1542 收藏:43 分享:82


蛋糕机做蛋糕的方法 蛋糕机的使用方法

蛋糕机做蛋糕的方法 蛋糕机的使用方法

蛋糕机做蛋糕的方法蛋糕机的使用方法蛋糕机的使用方法准备材料:2个鸡蛋,放入盆中,打泡,加入适量糖,炼乳小麦粉。

阅读:7183 收藏:897 分享:397


海绵蛋糕的做法_海绵蛋糕怎么做好吃

海绵蛋糕的做法_海绵蛋糕怎么做好吃

海绵蛋糕的做法海绵蛋糕做法可以分为两种,使用全蛋配方的“黄海绵蛋糕”和只用蛋清不用蛋黄的“天使蛋糕”。今天我们来学习一下全蛋配方海绵蛋糕的制作方法吧。制作材料:低筋面粉200克、鸡蛋6个、细砂糖150克、黄油或植物油50克。制作方法:1、首先要将鸡蛋放置常温,将面粉细细晒过。2、鸡蛋打入准备好的盆中

阅读:1961 收藏:164 分享:53