怎么挑选优质小米
BY：Rena 2024-07-17 07:24:10 696 ℃
小米是很多人都爱吃的一种食物，在平时我们如果可以经常去吃小米，那么对我们健康是非常有帮助的，同时大还可以通过吃小米来帮助养生滋补，对我们健康还是非常有帮助的，所以说小米这样的食物大家是比较爱吃的，那么具体如何挑选小米，一起看看吧。
闻味道
小米是很多人都爱吃的一种食物，在平时我们经常吃，可以很好的帮助养生，但是一定要挑选优质的小米才行，首先来说如果是优质小米，那么这时候闻起来应该具有清香味而无其他异味的，而对于严重变质的小米来说，在这时候闻起来会有霉变味、酸臭味、腐败味或其他不正常的气味，而且用手捻易成粉状且碎米多。是大家应该避免的。
看颜色
同时大家吃小米的时候要注意，一般来说正常的黄小米显淡淡的黄色，同时这时候的小米是不会特别均匀油亮的，而且小米中的黄色见光会分解，放置时间长的陈米往往会因脱色而颜色发白。如果黄小米的颜色看上去非常均匀且呈明亮的焦黄色，这就要提防是否为染色小米了，这是大家挑选小米的时候要小心的。
用手摸
除了上面介绍的方法，大家挑选小米还要去用手摸才行，我们要用手抓一把黄小米，优质的黄小米应该流散性、干燥性强，像沙子一样流下来，而染过色的黄小米摸起来会有些发油发黏，这样的小米是比较劣质的，往往是属于劣质的小米，大家应该避免才行。
小米本身很不错，在平时我们很多人都爱吃小米，但是大家吃小米的时候也会有一定的问题存在，上面介绍的这些情况大家应该谨慎对待，吃小米的时候我们应该注意学会挑选才行，挑选出优质的小米，这样才比较健康，对健康有帮助。
小黄米和黄小米的区别,小黄米和黄小米那种米更有营养
很多人在选购小米的时候会发现有两种黄色的小米，一种粒很小一种粒稍大点，没有经验的人往往会不容易分辨出来两者的区别，甚至会有人认为是同一种米。其实这两种米不光是大小不一样，在食用和营养上也是有一定差别的。下面我们来具体看下小黄米和黄小米的区别，小黄米和黄小米那种更有营养?首先在外观上对两种米做个
绿小米和黑小米的颜色,绿小米和黑小米的功效
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4、小米薏米粥内含薏米，而薏米具有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌细胞的增值，可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗。另外，食用小米薏米粥后，不宜同食杏仁，以免引起身体不适。
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