高脂肪和油炸食品少吃为好
BY：Kamaria 2024-07-01 09:14:40 129 ℃
中华人民共和国卫生部最近发布公告，建议大家尽可能避免长时间食用或高温烹饪油炸淀粉类食品。提倡合理营养，平衡膳食，改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯，减少因过多摄入丙烯酰胺而影响身体健康。
动物实验显示，丙烯酰胺单体可能致癌。淀粉类食品在高于120℃的温度下烹调容易产生丙烯酰胺。职业接触人群的流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，伴随末梢神经病。
世界卫生组织前不久也警告公众关注食品中的丙烯酰胺，呼吁采取措施减少食品中丙烯酰胺的含量，以保证食品的安全性。
脂肪多的食物有哪些_高脂肪食品的危害
长期摄入高脂肪膳食不仅会堵塞动脉血管，还会损害大脑的功能，更容易造成听觉损害而导致听力减退。过多食用高脂肪食品，会使人容易肥胖。巧克力含有的脂肪约60%为饱和脂肪，一支典型的巧克力棒含8克饱和脂肪。
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一、高脂肪食物食品类别1、比萨：比萨纯粹是既美味又饱腹的垃圾食品。一片中等大小的比萨饼有350到500卡的热量。比萨面饼是由白面粉做成的，属于精面粉，只有卡路里而不含其他营养物质。比萨饼上面大量的奶酪是含高饱和脂肪的奶制产品，还含有丰富的蛋白质，只是提供了更多的卡路里。另外，饼上还有额外点缀的凝乳、
含脂肪高的食物有哪些_最全食物脂肪含量表
巧克力含有的脂肪约60%为饱和脂肪，一支巧克力棒含大约8克饱和脂肪。而人造黄油含有反式脂肪，这些反式脂肪是脂肪中最硬的油脂，大量食用后，将会堵塞人体动脉血管，导致心脏问题。橄榄油也是健康脂肪的食物来源，一汤匙的橄榄油含有超过13克脂肪，近10克是单不饱和脂肪，1.5克是多不饱和脂肪。
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