有的小孩营养不良,家长却依旧让孩子保持忌口的习惯。不少家长认为,自己喂养小孩用心良苦,自认为好吃的都往孩子嘴里送。其实则不然,家长认为好吃的不一定有营养,那么,一起来看一下幼儿的开洋鲜肉蒸蛋食谱。
开洋鲜肉蒸蛋
适合2岁以上宝宝食用。
原料2个、开洋6~7粒、夹心猪肉糜50克,植物油、葱花适量,鲜汤适量。
★制作方法:
1、将鸡蛋打入盛器,加盐、酒、葱花,搅拌均匀待用;
2、肉糜炒熟待用;开洋浸入黄酒和水中,涨发后洗净切碎;
3、蒸盘涂油,倒入鸡蛋液、开洋和肉糜,略搅一下入锅内蒸15~20分钟,蛋熟即可。也可以待蛋稍冷却后,用熟菜刀切成方块或其他形状装盆。
★特点:
色泽金黄,味道鲜美可口,香味浓郁。
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