薤白的功效与作用有什么,生活中哪些汤可以加薤白

一、薤白的食用方法

　　很多人对薤白的功效与作用及食用方法并不是很清楚，因此选择之前，也是需要对这类问题进行很好认识，这样使用的时候，都是可以放心的进行选择。

　　薤白的功效与作用及食用方法：

　　薤白还可理气宽胸，通阳散结;治胸痹心痛彻背、脘痞不舒、干呕、泻痢后重、疮疖、咳喘痰多、脘腹疼痛、泻痢后重、白带、疮疖痈肿。薤白也可以药用，入足厥阴肝经、手太阴肺经、手少阴心经。

　　薤白的食用方法

　　薤白的菜叶近于葱，鲜菜择洗干净，蘸酱、做汤、做馅或炒食。小根蒜煎鸡蛋：洗净切碎，鸡蛋打入碗内搅散，加精盐，花椒大料、料酒搅匀;锅放油，旺火烧热后倒入鸡蛋菜液，摊成饼状;底面煎好后翻起，两面煎至金黄色即可出锅装盘。但气虚者慎用。

　　在对它选择的时候，都是可以放心进行，它对人体疾病治疗，也是有着多方面，那选择它的时候，也是要注意食用上，不能过多的进行，否则对自身健康也是有着一些影响，使得它的药效到达不了。

二、薤白的功效与作用有什么

　　薤白是百合科多年生草本植物小根蒜的干燥鳞茎。夏，秋二季采挖，洗干净，除苗，蒸透或者置沸水中烫透，晒干。

　　薤白入肺，心，胃，大肠经。具有温中健胃，通阳散结，理气宽胸，消食导滞的作用。可治胸痹，胸闷，心绞痛，胁肋刺痛，饮食不消，脘肚胀满疼痛，腹泻或者痢疾，泻而不畅，咳嗽等症。薤白苦降又温通，不耐蒜味不能用。薤白无毒辛微温，泻痢下重之气滞。喘息咳唾兼中恶，胸痹通阳散结宜。

　　薤白的治病验方：

　　1、喘息咳唾：瓜蒌实一枚(12g)，薤白半升(12g)，白酒七升(适量的，通常用米酒60ml)。三药同煎，取300ml，分三次温服。具有通阳散结，行气祛痰的作用。可治胸痹，症见胸部满痛，甚至胸痛彻背，喘息咳唾，短气，舌苔白腻，脉沉弦或者紧等。

　　2、咳喘：薤白20至30g，放进250ml清水中煎至100ml，口服。该方对支气管哮喘有明显治疗效果。

　　3、噎膈反胃：鲜薤白100g，红糖水适量的。把鲜薤白捣汁，取汁放进碗里用红糖水冲服，每天两回，通常用药2至3天即能够见效。

　　4、胸中刺痛：鲜薤白适量的，黄酒10ml。把鲜薤白捣汁，加入黄酒冲服，每天1回。通常用药2至3天即能够见效。

　　5、冠心病：薤白，瓜蒌皮，桔梗，郁金，失笑散，川芎，红花，赤芍各10g，丹参15g，檀香3g，甘草6g。把上药水煎三回，接下来将三回所得药汁合并，分早，中，晚三回内服，每天一剂。

三、瓜蒌薤白半夏汤

　　现在医疗行业中中药是比较火爆的，各种中药，中成药，因为现代人讲究养生，注重保健，是药三分毒，因此中药虽然药效慢，但是可以调节身体，而且没有副作用，因此很受大众喜爱。

　　本方现代可用于治疗冠心病心绞痛、风湿性心脏病、室性心动过速、肋间神经痛、乳腺增生、慢性阻塞性肺病、创伤性气胸、老年咳喘、慢性支气管肺炎、慢性胆囊炎等属上述证机者。有报道用本方加丹参、三七、檀香等治疗冠心病;。加浙贝母、芥子、乳香、没药治疗乳腺增生;加紫菀、款冬花等治疗老年咳喘;加杏仁、石菖蒲、射干、紫菀等治疗慢性支气管炎;加枳壳、大腹皮、葛根、丹参等治疗慢性胆囊炎等，均取得了良好的效果。

　　【各家论述】 ①《金匮要略心典》：胸痹不得卧，是肺气上而不下也;心痛彻背，是心气塞而不和也，其痹为尤甚矣。所以然者，有痰饮以为之援也。故于胸痹药中加半夏以逐痰饮。②《古方选注》：君以薤白，滑利通阳;臣以栝楼实，润下通阻;佐以白酒熟谷之气，上行药性，助其通经活络而痹自开，而结中焦而为心痛彻背者，但当加半夏1味，和胃而通阴阳。

四、枳实薤白桂枝汤

　　对枳实薤白桂枝汤在疾病上，都是有着很多方面，在对它选择之前，也是需要对它进行很好了解，使得使用它的时候，也是可以放心进行，对人体各方面，都是没有任何损害。

　　枳实薤白桂枝汤：

　　枳实薤白桂枝汤原为治疗胸痹的方药。其病势是由胸部向下扩展到胃脘两胁之间，而后胁下之气又逆而上冲，形成胸胃合病，证候之偏实者。本方由枳实、薤白、桂枝、川厚朴、全栝楼组成。方中的枳实、川厚朴开痞散结，下气除满;桂枝上以宣通心胸之阳，下以温化中下二焦之阴气，既通阳又降逆。

　　降逆则阴寒之气不致上逆，通阳则阴寒之气不致内结。栝楼苦寒润滑，开胸涤痰。薤白辛温通阳散结气。五药合用既宣上焦之阳，又导中焦之滞，且能化下焦之阴，使三焦之气通畅。因此，无论是气机阻滞导致的胸中阳气不得通达，还是阴寒之邪凝结胸胃、阻遏阳气畅达的病证，皆可治之。

　　功用：通阳散结，祛痰下气。

　　主治：胸阳不振痰气互结之胸痹。胸满而痛，甚或胸痛彻背，喘息咳唾，短气，气从胁下冲逆，上攻心胸，舌苔白腻，脉沉弦或紧。