正确存放酸奶的3个方法

BY：Kamaria 2024-07-19 23:21:51 420 ℃

对于鱼类这种食材，相信很多的朋友都很喜爱，但是真正会购买鱼的朋友其实并不多，如果不了解购买的技巧和方法，很可能买到的鱼不新鲜，甚至还会影响到我们的健康。

首先，太重或太轻的不要购买。太小的鱼尚未发育成熟，其中的营养成分不足且肉质不够新鲜;太重的鱼体内则积聚了较多的有害物质，建议购买“八分大”个头的鱼。

鱼眼浑浊塌陷或鱼鳞不完整的不要购买。这一般说明鱼不够新鲜，即使购买时鱼是活着的，其变质速度也会非常快。所以，鱼眼饱满突出且角膜透明清亮、鱼鳞完整且光泽度好的鱼才是值得选购的。

鱼鳃气味异常、鱼鳃破损粘连且颜色灰红或灰紫色的鱼不要购买。新鲜的海水鱼，鱼鳃会有咸腥味;淡水鱼会有土腥味但并无异臭味。另外，新鲜鱼的鳃部一般呈鲜红色且鱼鳃丝根根分明。

其次，如发现鱼肉紧实度差，用手指按压鱼身后，其凹陷消失较慢，这种鱼就不要购买了。因为新鲜鱼一般结实有弹性。此外，也可通过观察鱼肛门处肌肉是否结实来判断。新鲜鱼腹部不会膨胀，肛孔为白色且有凹陷。

选购活鱼时，如水箱内水色浑浊，就不要购买了。因为如果水箱内水色发绿且藻类较多，说明已很长时间未换水，此时水箱内会滋生较多细菌，细菌会直接污染鱼体，且会降低鱼肉的新鲜度，食用后也会威胁身体健康。

对于购物，特别是买菜，基本上是我们每天都要做的事情，但是如果想购买到安全美味的食物，可是一定要学学相关的购买技巧的。必意病从口入这件事情还是要防范的。

怎么用酸奶机做酸奶：自制步骤材料：酸奶菌1包，纯牛奶5盒，糖，或适当水果碎粒等。其实，酸奶机是不能用化学消毒剂消毒的，不然会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水。用完的酸奶机如何清洗对于酸奶机的清洗，一般选择氧净进行清洁。

如何辨别酸奶和酸奶饮料酸奶饮料的本质不是奶酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经杀菌后向其中添加乳酸菌等有益菌，再经发酵产生的牛奶制品。酸奶饮料则是由少量奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和其他食品添加剂等加工配制而成的，其本质不是牛奶而是饮料。

酸奶的营养很高，无论是大人还是小孩都非常喜欢喝酸奶，但酸奶的种类非常多，在选购的时候就要特别的注意，有些是纯酸奶，而有些是酸奶饮料，那么，如何分辨酸奶和酸奶饮料呢？超市的酸奶分为两种，一种是放在保鲜箱里冷藏的“酸奶”，一种是放在普通柜台上不需冷藏的“乳酸饮品”。如何区分酸奶和酸奶饮料？

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