更新时间:2024-08-15 16:31:25

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咖哩菠菜豆

BY:Samira 2024-08-15 16:31:25 664 ℃

[原料]:波菜1把10公克、綠豆仁半碗40公克、洋蔥半顆20公克、薑4~5片、咖哩粉2大匙。[作法]:1.綠豆仁洗淨,泡2小時。2.洋蔥切細丁,薑切片。3.鍋中放少許橄欖油,將洋蔥、薑爆香,咖哩粉炒香,加泡過的綠豆仁、鹽、天然味素、高湯慢慢燉煮至軟(也可以改用市售咖哩塊,但用咖哩塊就需先將洋蔥、薑爆香,加泡過的綠豆仁、鹽、天然味素、高湯煮熟後才加咖哩塊燉煮,才不會黏鍋)。4.菠菜洗淨,加天然味素(或鮮雞精)煮軟,切成小段。與煮軟的綠豆仁一起快速拌煮一下即可。[调味料]:鹽、咖哩粉、天然味素。[功效]:含葉酸丰富的菠菜,是想怀孕怀孕初期妈妈最佳的选择,但是传统的炒菠菜,您可能吃膩了,用咖哩煮菠菜的滋味很特別吧!您可以咖哩块替代使用。

菠菜和豆腐能一起吃吗?菠菜炖豆腐怎么做最好

从前认为菠菜不可与豆腐一起吃,理由只有一个:菠菜中含有大量的草酸,会与钙结合成不溶性的沉淀。然而,这种说法没有看到问题的另一面——菠菜中也含有多种促进钙利用、减少钙排泄的物质,包括丰富的钾和镁,还有维生素K。人们都知道,钙与酸碱平衡密切相关。在蛋白质类食品摄入过量时,酸碱失衡,人体的钙排泄量就会增大

菠菜豆腐汤如何做好吃,菠菜豆腐汤的不同做法

菠菜豆腐汤就是用菠菜和豆腐为原材料制作而成的汤品,菠菜里面含有非常丰富的矿物质和维生素,还有其他的一些营养的成分。豆腐里面含有微量元素和蛋白质,还有维生素,对我们的身体都非常的有好处。下面小编就来给大家介绍一下菠菜豆腐汤如何做好吃,想要了解

菠菜和豆腐能一起吃吗 菠菜先焯水再跟豆腐炒才行

菠菜和豆腐能一起吃吗要注意情况噢!实际上,菠菜和豆腐可以一起吃,我们需要先将菠菜焯水,豆腐也事先先煮一下,菠菜焯过,它的草酸没了,或者说大部分没了,而豆腐呢,煮过之后,钙沉淀了,再把它放在一起吃,不会产生反应,是安全的。但因为菠菜的草酸含量高达80%,因此尽管经过焯水和滤水也无法彻底避免草酸,所以还是建议少吃为上。

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