孕期吃鱼的注意事项
BY：Elita 2024-10-18 20:27:58 125 ℃
孕妇和哺乳期妇女如果常吃海鲜（指每周4次以上，每次100克以上），会影响胎儿和新生儿的神经系统发育，而且某些症状要到孩子7岁甚至是14岁以后才出现。专家们认为，孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜，每周最多1―2次，每次100克以下，而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。 总体来说利大于弊，我们建议孕妇要适当的吃一些海产品，一周二到三次，我们国家关于鱼的量吃多少合适没有明确的推荐，在美国有一个说法，深海鱼，比如说金枪鱼，每周量摄取不超过340克。
至于污染鱼的识别：一看鱼形，污染鱼体态畸形，头大尾细，肚皮鼓起，脊椎弯曲，皮肤颜色变化；二看鱼眼，受污染的鱼眼睛浑浊，有的甚至鼓出来；三看鱼鳃，污染的鱼鳃不再光滑，且较粗糙，呈暗红色或褐色；四闻气味，被污染的鱼往往带有难闻的气味，有的呈大蒜味，有的散发出氨味，还有的呈煤油味（如酚污染），失去了鱼类固有的鲜腥味。
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