银杏的品种有佛手银杏类、梅核银杏类、马铃银杏类、桐子果和大马铃等。佛手银杏类即长白果,重约3克,种子为倒卵形状;梅核银杏类即圆白果,重约2克,种子形状为圆形或近似心脏形;马铃银杏类为中间型;桐子果为栽培变种。
佛手银杏类
即长白果,重约3克,种子为倒卵形状,核狭长且尖,种仁味甘美。
梅核银杏类
即圆白果,重约2克,种子形状为圆形或近似心脏形,种子的顶端微凹入,核为卵形或广椭圆形,略扁,种仁带苦味,该品种具有较抗旱涝的优点。
马铃银杏类
为中间型,即该类品种的形态与品质介于上述两类之间。种子特征表现为其顶端有凸起小尖,形状与梅核类有几分相似,而其核则同佛手类相似。在以上三类之中,佛手银杏类的栽培性最强,梅核类则较为原始。
桐子果
为栽培变种,产于广西兴安。种子大,为扁圆形状,核近似圆形,先端宽,钝圆无尖,基部较宽,两侧棱脊显著,底部鱼尾状。
大马铃
属于栽培变种,产地为浙江诸暨。种子形状为矩圆形,顶端圆钝且有凸起尖头,基部则平宽,其核肥大,呈椭圆形,先端钝尖而基部宽圆,中部以上有棱脊,翼不明显。
银杏果怎么吃好吃_银杏果怎么吃需注意什么
银杏果也叫银杏果,是植物银杏的种子。同时,五岁以下的小儿应忌食银杏果。使用银杏果切不可过量。服食银杏果制成的食品也应注意这点。
银杏的文化银杏的食用价值与药用价值银杏枕头怎么做_银杏的形态特征
临沂的郯城县为全国著名的四大银杏产区之一,有“天下银杏第一县”的美誉。至今邳州境内仍有千年古银杏树12棵,500年以上的大银杏树6*,100年以上的银杏大树4160株。每年银杏上的收入达数亿元,开发出了银杏叶、银杏果保健产。
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