我们都知道,虽然鱿鱼是海洋中的软体动物,但是,我们在市场上购买到的往往是干的鱿鱼,还有一些商贩会把水发的鱿鱼出售给消费者,这样会让我们觉的很方便,可是我们想提醒大家,市场上的水发鱿鱼在致癌物超标的问题。
原本是可以节省时间方便享受美食的,然而要小心不法商贩出售使用过量双氧水或甲醛浸泡的鱿鱼。因为大量食用非食品添加剂、化工原料浸泡的水发食品,轻则容易对胃肠造成不良反应,严重的会影响到肾脏、肝脏功能,甚至还有引起消化道发现癌变。
因而,在选购水发产品时,应该做到这几点——
看:假使水发鱿鱼色泽过白,失去原有的正常颜色,而且体积肥大,可能会使用有漂白作用的化学剂;
闻:有没有浓碱味或刺鼻的味道;
摸:假使手感滑,质地很脆,一捏食品就极容易碎可能含有烧碱或甲醛。
水发鱿鱼:选购要警惕的致癌因素
我们都知道,虽然鱿鱼是海洋中的软体动物,但是,我们在市场上购买到的往往是干的鱿鱼,还有一些商贩会把水发的鱿鱼出售给消费者,这样会让我们觉的很方便,可是我们想提醒大家,市场上的水发鱿鱼在致癌物超标的问题。原本是可以节省时间方便享受美食的,然而要小心不法商贩出售使用过量双氧水或甲醛浸泡的鱿鱼。因为大量食
水发鱿鱼:选购要警惕的致癌因素食材选购
我们都知道,虽然鱿鱼是海洋中的软体动物,但是,我们在市场上购买到的往往是干的鱿鱼,还有一些商贩会把水发的鱿鱼出售给消费者,这样会让我们觉的很方便,可是我们想提醒大家,市场上的水发鱿鱼在致癌物超标的问题。原本是可以节省时间方便享受美食的,然而
鱼露致癌
鱼露致癌吗鱼露确实是致癌的,大量食用和经常食用鱼露的人应该注意,最好不要食用这种调味品。鱼露致癌这种说法并不是没有科学依据的,根据流行病学调查发现,在喜爱吃鱼露的地区,食管癌和胃癌等消化道癌症都比较多发,有专家研究证明,细胞当中的鱼露含量为
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鱿鱼
致癌
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