宝宝用筷子有助于智力开发

用好筷子开发孩子智力

美国的一位家庭医生最近把使用筷子作为孩子必须学会的21种技能之一，而日本很早之前就把8月4日定为筷子节。由此可见，作为中国传统饮食文化代表的筷子，在国外也倍受青睐。使用筷子不仅能帮助孩子提高协调性和精细动作能力，还可以鼓励孩子去尝试新食物。现代医学研究证明，用筷子夹取食物的动作，不仅是5个手指的活

筷子与智力开发

用筷子是手的复杂而精细的动作，必须用力得当和动作协调。科学家研究表明，用筷子夹食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉的运动。由此可见，用筷子早晚与儿童智力开发关系密切。曰本社会上出现用筷子热，还规定每年8月4日为筷子节，文部大臣提出恢复使用筷子，90％以上学校在午餐桌上收掉勺和叉子。婴幼儿时期是大脑发育最快的时期，皮质细胞在3岁时已基本分化完成，故此期是儿童智力发育的关键时期，儿童心里学家和教育学家产张，对3岁前幼儿开展早期教育，以便更好更快地促进其身心全面发展。

筷子与智力开发有关？

筷子是我国独特的一种餐具。据记载，早在3500多年前的春秋占国时期，我们的祖先就发明了筷子。用筷子是手的复杂而精细的动作，必须用力得当和动作协调。才能夹起食物并送至口中。科学家研究表明，用筷子夹食物，牵涉到肩部、胳膊、手掌、手指等30多个大小关节和50多条肌肉的运动。有位对手脑关系作过多年研究的学者指出，要培养聪明伶俐、才智过人的儿童。进一步增强大脑的思维能力，手脑并用的结果，必然使儿童心灵手巧。由此可见，用筷子早晚与儿童智力开发关系密切。

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