更新时间:2024-07-21 14:31:18

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家庭中使用微波炉不可忽略的九大危害

BY:Ginger 2024-07-21 14:31:18 5857 ℃

微波炉凭借其快速、方便的优点,已成为每家厨房中不可缺少的“武器”,但任何事物都有好坏两面,微波炉带来方便的同时,用起来也并非绝对安全,尤其要注意以下9条禁忌。

1.忌加热时间过长

。微波炉采用的是高频加热,加热速度很快,时间太长会使食物变干、变硬,甚至产生毒素。因此,使用时,应按食物种类调节时间。

2.忌将普通塑料容器

塑料袋等放入微波炉加热。普通的塑料容器、塑料袋不耐高温,加热很容易变形。此外,高温下它还可能释放出有毒物,危害健康。应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。

3.忌加热油炸食品

。高温会使油飞溅,可能产生明火,发生火灾。如不慎引起炉内起火,千万别马上开门,应先关闭电源,等火熄灭后再开门。

4.忌用金属器皿

。微波炉的工作原理是利用电磁波发出能量加热食物,而电磁波和金属会发生反应,根本没办法吸收或传导它,也就无法对金属器皿中的食物进行加热。

5.经微波炉解冻的生肉

,忌再放入冰箱冷冻。因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的。即使再冷冻能使细菌繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。

6.忌使用封闭容器

。微波炉加热后产生的局部高温后产生蒸汽,即产生高压,一旦使用封闭容器,可能发生爆破,要用带气孔的容器,即使是带壳食物,也要先用筷子把壳刺破。

7.忌加热保鲜膜包裹的食物

。在高温情况下,保鲜膜会发生化学变化,给食物的安全性带来隐患。

8.忌在微波炉上放东西

。微波炉的上方设有出风口,如果被其他物品遮盖住,会导致其内部因温度过高而老化,还可能发生短路。

9.微波炉工作时,

忌站在其周围。为了减少微波辐射,微波炉开启后,最好保持至少1米的距离,眼睛更不要盯着看。

家庭微波炉的使用技巧

现在很多的家庭都是常常的使用微波炉的,但是我们很多人其实对于微波炉的功效还是不是那么了解的,其实对于不同的食物也是不同的使用方法的,那么我们今天就给大家说说家庭微波炉的使用技巧吧。1、蔬菜在加热时则不宜加盖或覆盖保鲜膜,防止变黄。2、牛奶在

家庭微波炉的使用技巧厨房厨具

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家庭中使用微波炉不可忽略的九大危害

应该尽量选择耐高温的微波炉专用容器。因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。微波炉的上方设有出风口,如果被其他物品遮盖住,会导致其内部因温度过高而老化,还可能发生短路。

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