生蚝肉质非常细嫩,鲜味特浓,它有很多做法,可以卤,烧,炸,还可以烤着吃,烤生蚝在外面是一道特别香的小吃,下面小编把用烤箱烤生蚝的做法分享给大家。
材料准备如下
生蚝、蒜末、葱花、辣椒、生抽、盐
具体做法步骤
1、取一个大盆,放入适量的清水、食盐和面粉搅拌均匀,把生蚝表面用刷子刷一下然后放入大盆中,把黏在生蚝上面的脏东西都清洗干净。
2、顺着生蚝壳上的缝,用小刀轻轻的插进生蚝中,把里面连接在壳上的肉割断,把壳撬开,把生蚝里面的内脏和脏东西处理掉,然后清洗干净。
3、取一个小碗,把蒜切末,葱切成葱花,辣椒切成小粒都放入碗中,再在碗中加入盐和生抽搅拌均匀。
4、把洗好的生蚝整齐放在烤盘上,在每个生蚝中加入刚才调好的酱汁,放入烤箱,烤箱调温度,180度上下火,时间调到25分钟,等待烤好,就可以拿出来享用了。
怎么烤生蚝 烤生蚝教程详解
生蚝在食用时最好是熟食,这些可以消灭生蚝里面的细菌。生活中最常见的生蚝做法就是烤生蚝。想知道烤生蚝怎么做吗,下面献上教程。二:生蚝一般经过高达10多摄氏度的炭火烧烤,多半会将细菌杀死。
碳烤生蚝烤多久 怎么判断生蚝是否烤熟
那怎么判断生蚝是否烤熟?烤盘上铺锡纸,上面放入烤网,然后将洗干净的生蚝放上去,一定要放平稳,然后依次撒一点胡椒粉抹匀将调制好的蒜茸和辣椒圈铺在蚝肉上面,腌制10分钟,让盐味渗入到蚝肉里。最后用上下火烤1-2分钟,蒜茸变黄即可。吃碳烤生蚝最好找正规的馆子生蚝吃法多样,但最受欢迎的吃法还属碳烤生蚝。生蚝一般经过高达100多摄氏度的炭火烧烤,多半会将细菌杀死。
烤生蚝味美诱人孕妈妈可以吃烤生蚝吗?
管住你的嘴!孕妇吃烤生蚝需谨慎孕妇可以吃烤生蚝吗?孕妇谨吃烤生蚝。孕妇慎吃烤生蚝的原因:准妈妈在孕期尽量少吃或不吃烧烤类的食物。烧烤类的食物将食物放在烤炉上烧烤,维生素和氨基酸遭到破坏,蛋白质发生变性,影响准妈妈们对这些营养的摄入,而且烧烤类的食物也隐藏着致癌物质。烤生蚝是将蒜蓉、
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