肝硬化患者能吃玉米吗

生活中，由于一些食物容易引起肝硬化并发症，因此很多肝硬化病人对于吃东西可谓是慎之又慎。那么，肝硬化患者能吃玉米吗?玉米是我们最常见的主食之一，因此这个问题受到很多肝硬化病人及其家属的关注。下面我们请专家给介绍，希望对我们有所帮助。

专家解释说：肝硬化病人完全是可以吃玉米的，因为吃玉米有很多的好处，但是对于某些状态下的玉米肝硬化病人不宜食用。

一、先说一下吃玉米的好处：

玉米含有非常高的营养价值和保健价值，还具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。在某种程度上说玉米是我们的常见主食中营养最丰富、保健价值最高的食物。

1、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

2、玉米含有的黄体素、玉米黄质可以减缓眼睛的老化，刺激大脑细胞，对增强人的脑力和记忆力都很有好处。

3、粗玉米面中含有丰富的白胺酸和麸胱甘肽，对肝癌药物的副作用有一定的抑制作用，还能在一定程度上抑制肿瘤生长。

二、再来看看什么玉米不能吃：

1、不能吃烧烤的玉米：烧烤的玉米粒表皮常比较坚硬难以嚼碎，合并有上消化道静脉曲张的肝硬化病人一旦食用，就容易磨破曲张的静脉从而诱发上消化道出血，严重时常危急病人生命。

2、不能吃变了霉的玉米：变了霉的玉米中常会含有黄曲霉素，这种物质是世界上公认的最容易导致癌症的物质之一，主要是引起肝癌，但也可引起其他各种癌症。

3、不能吃爆玉米花：爆玉米花干燥、坚硬且难以消化，肝硬化病人食用后会对消化系统造成负担，还可能引起上消化道出血。

总的来说，合理的吃玉米是对身体很有好处的，但一定要避免食用烧烤的玉米、坚硬的玉米、霉变的玉米、难以消化的颗粒较大的玉米等，以免对病情造成不利影响。如果，你还想了解更多肝硬化的常识，请咨询我们专家。