浙江菜属于什么菜系

浙江菜属于什么菜系

浙江菜属于浙菜。浙江菜，简称浙菜，是中国汉族八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富，故谚曰：“上有天堂，下有苏杭”。浙江省位于我国东海之滨，北部水道成网，素有鱼米之乡之称，物产丰富，佳肴自美，特色独具，有口皆碑。浙菜富有江南特色，历史悠久，是中国著名的地方菜种。浙菜起源于新石器时代的河姆渡文化，经越国

臭桂鱼_臭桂鱼正宗做法

臭桂鱼正宗做法臭桂鱼的味道是很不错的，但是要正宗的才好吃，那么臭桂鱼的正宗做法是什么呢？桂鱼在去鳞去除内脏后洗净，抹干水分，用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面，腌制十分钟，姜去皮切粗丝，葱切粗丝放入鱼肚子中，入蒸锅大火蒸十分钟，蒸鱼的时候把一根葱切丝，切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好，样子也会卷起

白菜属于什么科的蔬菜

一杯圆白菜含钙量相当于半杯牛奶的钙含量。白菜属于什么科的蔬菜白菜是属于什么科的蔬菜白菜，古名菘，有大白莱和小白菜之分，为我国原产和特产蔬菜，是人们经常食用的重要蔬菜之一。因此，大白菜不可能是由小白菜发生变异而直接产生的。因此，建议大白菜应现炒现吃。据石家庄市第三医院主管营养师翟槿介绍，大白菜在我们北方虽然是一种极为普通的蔬菜，但它所含的营养可是不少。

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