怎么做发糕
BY：大叔18岁 2024-08-18 10:26:02 623 ℃
发糕的做法：
1、白糖加温水化开。
2、加入米发糕预拌粉搅拌成糊状。
3、将搅拌好的面糊挤到模具里。
4、凉水上锅蒸20分钟。
5、出锅撒上黑芝麻。
发糕
发糕是以糯米为主要材料制成的传统美食，是一种大众化的饼类食物，广泛分布于北方与南方广大地区。其味清香，营养丰富，尤其适合老年人、儿童食用。其中“龙游发糕”为非遗产项目，制作工艺独特。另外如岳阳、惠州等地的发糕，都各具特点。配料考究，成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘。其最大的特色是在制作过程中加入适量糯米酒发酵而成。发糕取其“发”字，普遍用于人生各种礼仪的专用食品，如寿诞、进宅、婚嫁等，只要在发糕上面贴上红纸剪成的“喜”就可作为贺礼的吉祥物品。因其制作的成品往往混有花红粉且规模巨大，故又被称作大红发糕。大红发糕取其“发”字，普遍用于人生各种礼仪的喜事当中，可视作是喜事专用食品。
怎么做红豆发糕
生活中，很多人都喜欢吃点心，而红豆发糕也是其中一种，它非常美味。怎么做红豆发糕一般这道点心，都是南方人吃得比较多。搅拌差不多，再把红豆放进去拌均匀。红豆发糕的营养价值它里面有很多对身体好的营养成分，可以让胃更好，比如赤小豆等。或做成牛奶冰棒，也很好吃，首先，准备好材料，红豆等，将它洗干净，泡三个小时，再把它放入锅里煮。红豆可以和什么一起吃它可以和很多东西一起搭配来吃的，比如红枣。和桂圆、红枣一起煲汤来喝，也非常好，对身体很好，很滋补。上面就是关于红豆发糕的一些做法。
发糕怎么做好吃
发糕的做法有哪些?发糕是我国的传统美食，以前是要有节日才能有发糕当点心食用，但现在人们的生活水平好了，想吃发糕就简单多了。无论发糕还是蜂糕，都必须发酵。发糕是发物吗发糕不是发物，但是什么东西吃起来也要适当。馒头和发糕的具体做法上的区别馒头馒头是一种把面粉加水、糖等调匀，发酵后通过蒸笼蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长条。
南瓜发糕怎么做呢
南瓜发糕怎么做呢？南瓜发糕怎么做呢做法一1、把南瓜去皮、切块、煮熟，捣成泥状;2、趁热加入自发粉和热牛奶，因为发酵需要一定的温度，与做小南瓜不同的是，做南瓜发糕要调成比较稀的南瓜糊，即需要一定的流动性;3、将南瓜糊放入密封容器内，在室温条件下放置2-3小时，等它体积膨胀一倍之后，隔水蒸20分钟即可。
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