更新时间:2024-08-17 14:24:32

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饺子皮放甲醛怎么识别

BY:大叔18岁 2024-08-17 14:24:32 1612 ℃

普通饺子皮和含有甲醛的饺子皮对比起来很容易分辨,辨别含有甲醛的饺子皮的方法如下所示:

1、普通饺子皮容易煮熟,面质松软,有面粉香,一拉就断。而含有甲醛的饺子皮则不容易煮熟,面质较有韧性,不易拉断;

2、新鲜饺子皮放入冰箱,冷藏最多可以放两天。如果常温下,第二天就会发酸变质。而添加了甲醛的饺子皮,保质期可以延长到三四天。

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一部分人对甲醛可能也不陌生,最常见的就是装修材料,最常听到的就是新房装修后不能立刻入住,新买的衣服要洗过、晾晒后才能穿等等。

饺子,由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名“娇耳”,汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史。由东汉南阳涅阳(今河南南阳邓州)人张仲景发明,最初作为药用。饺子又称饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。

饺子2.jpg

中国各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、西安的酸汤水饺、衡水的猪肉白菜饺,上海锅贴煎饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、沈阳的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。

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