泡过盐水的菠萝可以过夜吗

BY：大叔18岁 2024-08-15 20:17:15 1605 ℃

泡过盐水的菠萝不可以过夜。菠萝中的糖类物质丰富，糖易溶解水中，过夜会促进细菌的生长，会让菠萝变质，影响食用口感，所以尽量不要将菠萝放置一夜。如果有吃不完的菠萝，可以用保鲜膜包裹好后，再放入冰箱中冷藏，在2-3天内食用完为宜。

1、冷藏保存。菠萝直接冷藏保存，一般可以存放1-2天的时间，若是制成果酱，可以冷藏保存一周左右的时间。

2、冷冻保存。冷冻室内的温度较低，对食物的保存时间较长，一般可以存放半个月之久。

3、干制保存。将菠萝制成菠萝片后，置于干净密封盒中，预计可以存放一周左右的时间，若是放久了就容易受潮。

凤梨不用盐水泡能吃。凤梨与菠萝不同，菠萝要用盐水泡是因为含有的“菠萝朊酶”会对口腔黏膜造成刺激，而凤梨这种物质的含量很少，直接食用不会对人体造成危害，所以不用盐水泡也可以食用。

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