蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时,用筷子插到锅底部,如果饭粘筷子就是熟了,或者试一试锅底的饭是否熟了即可。蒸泡好的糯米饭蒸15~20分钟即可,煮饭的时候稍加一点香米味道会更好。
![米饭1.jpg 米饭1.jpg](/uploads/images/article/2022/10/adfee3759f566b5011a4d033b9c2033b.jpg)
大米的保质期根据其加工方式、包装方式等的不同,存在一定差异。真空包装的大米保质期可以达到12至18个月;普通包装的,可能只有6至12个月;散装大米的保质期没有明确规定,一般夏季为3个月,秋冬季为6个月。超过保质期后,大米的营养成分会流失。春夏潮湿炎热,水分大的大米保质期只有3个月,而进口的大米,一般会多一道风干工序,水分大量减少,保质期会长达24个月。
![米饭2.jpg 米饭2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/b3dcc6b596be42d354c35a479b9a2e98.jpg)
米饭蒸硬了的解决方法
1、全部夹生:用筷子在米饭里扎几个直通锅底的洞,适当加些温水重新焖一次。
2、表面夹生:将表层翻到中间,加上点水再焖一下即可。加的水量要根据夹生部分的多少来决定,表面夹生比较多就多加,反之就少加。
3、局部夹生:在夹生处扎洞,加适量温水接着焖即可。
糯米饭_糯米饭的做法
糯米饭的做法糯米饭就是利用糯米做成的各种食品,像排骨糯米饭、普通糯米饭等,说到这些糯米饭,大家是不是感觉到非常的爽口,下面我们就来了解糯米饭的各种做法。普通糯米饭食材准备红小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黄瓜丁各适量。制作步骤1、将红小豆及薏苡仁用水淘洗干净后并放入锅内先蒸20分钟;2、然后放入少许糯米
糯米饭的做法:川味糯米饭的做法川味糯米饭的做法大全
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各种米饭神奇功效,大米饭最滋补糯米饭最排毒
下面小编就给大家详细介绍各种米饭的各种神奇养生功效。糙米中的蛋白质、脂肪、维生素含量都比精白米多。米糠层的粗纤维分子有助于胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等消化道疾病有效。糙米较之精白米更有营养,能降低胆固醇,减少心脏病发作和中风的几率。最养颜的是薏米薏米又称薏仁米、苡米。最养胃的是小米小米又称粱米、粟米、粟谷。
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