西瓜放冰箱有细菌。西瓜属于易腐坏的水果,虽然是在冰箱里保鲜,但冰箱本身就存留了大量的细菌,尽管是低温,西瓜本身腐坏的速度也很快。所以,西瓜放在冰箱里依然会有许多细菌。西瓜放入冰箱,其表面依旧会滋生细菌,冷藏只能抑制细菌的繁殖,并不能冻死病菌。最好不要把西瓜放置超过12小时,吃不完的部分尽早盖上薄保鲜膜,保鲜膜能够把西瓜和冰箱中的其他食物隔离开,避免二次污染。
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西瓜保存技巧
1、保存西瓜的时候最好将冰箱内部的水分擦干,这样才可以延长西瓜的保存时间。
2、西瓜放冰箱的时候注意不要贴壁放置,因为冰箱壁的温度是冰箱中最低的部分,可能会使西瓜受到冷害。
3、西瓜放冰箱的时候不要和其他味道重的食物放在一起,这样容易串味,影响西瓜的味道。
![西瓜2.jpg 西瓜2.jpg](/uploads/images/article/2022/10/894b8e2a03e6580b7b68e54695704d3e.jpg)
瓜皮上的黄绿条纹不均匀,切开后瓜瓤特别鲜艳,但瓜子却是白色的,吃起来没有甜味。施用了膨大剂的西瓜个儿大,一般可达6~10公斤。一般重量在4公斤左右西瓜是正常的。施用过激素的西瓜,由于喷洒农药和吸收不均匀,易出现歪瓜畸果,如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等,表面有色斑或色差大,这种歪瓜畸果不要买。正常的西瓜的外形应是球形或椭圆形的,且表面平整光滑。食用西瓜时,若发现口感不好,尤其是舌头有麻感时,应立即停止食用,不可心存侥幸。
冰箱竟会引起细菌交叉感染 怎样的冰箱能避免细菌交叉传染
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