茶饼发霉怎样处理
BY：大叔18岁 2024-08-17 01:13:04 787 ℃
轻微受潮的普洱茶：挑几个艳阳天，把茶拿到通风透气的地方，利用自然风散去霉气。受潮起白点：用干净的布轻擦拭，再放到通风透气的地方数日，散去霉味。再把茶品转移到阴凉干燥的环境下分开来储藏。过度受潮发霉：如果普洱茶受潮到已经长成了绿霉、灰霉或者黑霉，建议直接舍弃。
什么是茶饼
（团茶）一般指团茶。团茶是产生于宋代的一种小茶饼，始制于丁谓任福建官员之时，专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙；印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。团茶须煎饮之。
茶饼的特点
茶饼的外形结紧致，松紧适当，便面很匀称，冲泡后茶汤红黄鲜亮，香气纯正，浓郁持，久滋味醇，爽口甘甜，而且有清热解毒之效果，有助于消化，解除疲劳，提升醒酒等等保健的作用，我国茶饼大部分产自于云南省普洱原始茶林当中，因为云南山多交通不便，在运输和储存的过程中还在持续发酵，所以口感越来越好。
茶饼发霉怎样处理
轻微受潮的普洱茶：挑几个艳阳天，把茶拿到通风透气的地方，利用自然风散去霉气。受潮起白点：用干净的布轻擦拭，再放到通风透气的地方数日，散去霉味。再把茶品转移到阴凉干燥的环境下分开来储藏。过度受潮发霉：如果普洱茶受潮到已经长成了绿霉、灰霉或者黑霉，建议直接舍弃。什么是茶饼（团茶）一般指团茶。团茶是产生于
听说普洱茶是发霉茶，喝了会致癌？是真的吗？
理由是，普洱茶发酵过程中会产生一种名为“黄曲霉素”的毒素，喝了会致癌。黄曲霉素，已知毒性最强霉菌毒素黄曲霉素，拥有强大的致癌力。普洱有黑曲霉对普洱茶发酵起作用的，主要是无毒无害又无辜的黑曲霉菌。所以说，正规发酵的普洱茶，在加工制作中并不会产生黄曲霉，也就不会有黄素霉素。其中湿仓陈化如果控制得不好，普洱茶会霉变，滋生黄曲霉。
枸杞茶怎么防止发霉
枸杞茶就是用枸杞子泡的，而枸杞子含糖量比较多，因此较于平常饮用的红茶、菊花茶更易受潮发霉，是中药材中比较难保持的其中一种。因此，一般茶叶的保存方法并不适用于枸杞茶，那么可以选择以下保存方法，这样可以更好地防止枸杞茶发霉哦。
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