轻微受潮的普洱茶:挑几个艳阳天,把茶拿到通风透气的地方,利用自然风散去霉气。受潮起白点:用干净的布轻擦拭,再放到通风透气的地方数日,散去霉味。再把茶品转移到阴凉干燥的环境下分开来储藏。过度受潮发霉:如果普洱茶受潮到已经长成了绿霉、灰霉或者黑霉,建议直接舍弃。
![茶饼4.jpg 茶饼4.jpg](/uploads/images/article/2022/10/4aa35de4a2defc33bc26b618fb769041.jpg)
(团茶)一般指团茶。团茶是产生于宋代的一种小茶饼,始制于丁谓任福建官员之时,专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。印盘龙者称“龙团”或龙茶、盘龙茶、龙焙、小团龙;印凤者称“凤团”或凤饼、小凤团等。制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。团茶须煎饮之。
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茶饼的特点
茶饼的外形结紧致,松紧适当,便面很匀称,冲泡后茶汤红黄鲜亮,香气纯正,浓郁持,久滋味醇,爽口甘甜,而且有清热解毒之效果,有助于消化,解除疲劳,提升醒酒等等保健的作用,我国茶饼大部分产自于云南省普洱原始茶林当中,因为云南山多交通不便,在运输和储存的过程中还在持续发酵,所以口感越来越好。
茶饼发霉怎样处理
轻微受潮的普洱茶:挑几个艳阳天,把茶拿到通风透气的地方,利用自然风散去霉气。受潮起白点:用干净的布轻擦拭,再放到通风透气的地方数日,散去霉味。再把茶品转移到阴凉干燥的环境下分开来储藏。过度受潮发霉:如果普洱茶受潮到已经长成了绿霉、灰霉或者黑霉,建议直接舍弃。什么是茶饼(团茶)一般指团茶。团茶是产生于
听说普洱茶是发霉茶,喝了会致癌?是真的吗?
理由是,普洱茶发酵过程中会产生一种名为“黄曲霉素”的毒素,喝了会致癌。黄曲霉素,已知毒性最强霉菌毒素黄曲霉素,拥有强大的致癌力。普洱有黑曲霉对普洱茶发酵起作用的,主要是无毒无害又无辜的黑曲霉菌。所以说,正规发酵的普洱茶,在加工制作中并不会产生黄曲霉,也就不会有黄素霉素。其中湿仓陈化如果控制得不好,普洱茶会霉变,滋生黄曲霉。
枸杞茶怎么防止发霉
枸杞茶就是用枸杞子泡的,而枸杞子含糖量比较多,因此较于平常饮用的红茶、菊花茶更易受潮发霉,是中药材中比较难保持的其中一种。因此,一般茶叶的保存方法并不适用于枸杞茶,那么可以选择以下保存方法,这样可以更好地防止枸杞茶发霉哦。
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