广西有什么特色的茶叶

桂林毛尖、桂平西山茶、覃塘毛尖、横县南山白毛茶，红碎茶、茉莉花茶等传统品牌在国内国际评比中多次获奖。梧州苍梧六堡茶、昭平县将军峰云绿茶、银杉茶、贺州开山白毛茶、凌云白毫茶、金秀罗乡白牛茶、“中国茉莉花之都”之称的横县，目前是我国最大的茉莉花生产基地，共有花茶加工企业180多家，年加工能力超10万吨，茉莉花产量、花茶产量均占全国百分之七十以上，年产值10亿多元。全国各地的成品茶纷纷聚集，横县也成为我国西南地区最大的茶叶集散地之一。

茶叶的形态特征

灌木或小乔木，嫩枝无毛。叶革质，长圆形或椭圆形，长4-12厘米，宽2-5厘米，先端钝或尖锐，基部楔形，上面发亮，下面无毛或初时有柔毛，侧脉5-7对，边缘有锯齿，叶柄长3-8毫米，无毛。花1-3朵腋生，白色，花柄长4-6毫米，有时稍长；苞片2片，早落；萼片5片，阔卵形至圆形，长3-4毫米，无毛，宿存；花瓣5-6片，阔卵形，长1-1.6厘米，基部略连合，背面无毛，有时有短柔毛；雄蕊长8-13毫米，基部连生1-2毫米；子房密生白毛；花柱无毛，先端3裂，裂片长2-4毫米。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有种子1-2粒。花期10月至翌年2月。

野生种遍见于长江以南各省的山区，为小乔木状，叶片较大，常超过10厘米长，长期以来，经广泛栽培，毛被及叶型变化很大。

茶叶生长的温度

一般认为适宜茶经济栽培的温度，是在年平均13℃以上。灌木型茶能耐较低的温度，能忍受最低的临界温度可达-6℃至-18℃，在厚雪覆盖的条件下，甚至气温更低一些，还可以越冬。然而乔木、小乔木型茶耐低温性能较差，如中国的云南大叶种在-5℃时便会受害。茶所能忍受的最高临界温度是45℃，但一般在35℃以上，生长便会受到抑制，叶片出现灼伤，特别在于旱季节，受害更为严重。茶的生物学零度为10℃。茶生长适宜的年有效积温应在4000℃以上，中国茶区的年有效积温一般在4000-8000℃。有效积温越多，年生长期越长。中国南北各茶区由于气候条件的差别，茶生育期也就各不相同。