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1、选地:旱地种植莲藕尽量选择在离水源近,土层深厚,具有良好排水条件的地块,先用人工或推土机挖土,深度约60厘米,然后用石灰,水泥,沙子混合浇铸池的底部地基,要求平坦牢固。另外,在靠近水源的一端留进水孔,另一端留排水孔,整个池用水泥压光,保证不漏水、不漏肥。
2、整地:把土层分段掀起将池底整平用薄膜分段铺盖池底,薄膜块与块之间互相搭好茬,重叠五寸左右为好,不需焊接,封土压紧。捣碎筛细与充分腐熟的有机肥混合均匀,回填到池中整平,土层深度为30厘米,亩用肥5000公斤。
3、选藕排藕:选用带有子藕的整藕作种,亩用种400~500公斤左右。夏季开始排藕,一般采用水种和旱中两种方式。水种是指填土后放水,水位淹没土层3~5厘米,然后按行距1.0~1.2厘米,后把节稍翘起,为增加产量,前后藕种要紧密排列。旱种是指填*后,先开沟不放水,沟深10~12厘米,排上藕种后再放水。
4、藕池管理:水位调节:在排藕后10余天内,保持浅水位以提高池温,促使发芽。出现浮叶后,保持水位在25厘米左右。在藕的整个生长期要保持水位的恒定,夏季雨水较多,注意排水。植株调整:定植后一个月左右,摘去浮叶,减少养分消耗,使阳光透入水中提高地温;摘花时一般将花梗曲折,不可折断,以免雨水侵入引起腐烂。追肥:在施足基肥的前提下,一般追肥两次。病虫害防治:主要是腐败病,每亩用36%恶霉灵,福美双30克,4%密啶核苷类抗菌素50克,72%农用硫酸链霉素14克,兑水45-60公斤喷雾,连续用药两次。
5、采收:一般莲藕在立秋前后可以开始进行挖藕,在挖藕前15天不再加水,采收期至第二年“清明”。根据市场行情,分批采收,效益更好。
莲藕的做法_糖醋莲藕
糖醋莲藕莲藕可以直接煲汤吃,也可以炒着吃,做成糖醋莲藕,那么什么是糖醋莲藕呢?首先要选择鲜嫩的莲藕做原料。将莲藕去节、削皮,粗节一剖两半,切成薄片,用清水漂洗干净。炒锅置火上,放入花生油,烧至七成热,投入花椒,炸香后捞出,再下葱花略煸,倒入藕片翻炒,加入料酒、精盐、白糖、米醋,继续翻炒,待藕片成熟,
莲藕的功效与作用_莲藕做法大全
莲藕做法大全莲藕的营养价值是很高的,而且莲藕的做法也很多,那么莲藕的做法大全是什么呢?脆炒莲藕丁:准备莲藕,青椒,蒜蓉,肉末,盐。将鲜瘦肉切碎了在油锅内爆炒,用大火,滚油,先落蒜蓉爆香,之后下青椒碎,新鲜的莲藕洗净了,去皮,切丁,用少许盐略腌一腌,然后与青椒碎,蒜蓉,以及肉末同炒即可出锅。莲藕排骨汤
吃莲藕有什么好处?莲藕的营养价值,莲藕的功效与作用
莲藕的营养价值,莲藕的功效与作用。吃莲藕有什么好处?莲藕的营养价值,莲藕的功效与作用1、莲藕的营养成分每百克含水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。
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