绿豆怎么算是煮熟了,绿豆煮到什么程度算熟
BY：大叔18岁 2024-08-17 02:16:55 1872 ℃
1、颜色:煮熟之后的绿豆汤颜色一般是淡绿色,有时候会呈现出偏灰色,不熟的绿豆颜色一般就是绿色,不会参杂其他颜色。
2、气味:煮熟的绿豆,会散发出一股绿豆香气,没熟的绿豆不具有什么味道。
3、硬度:煮熟之后的绿豆汤比较软,用手去捏会很容易捏烂,而没熟的绿豆汤是坚硬的,用手不能将其捏烂。
绿豆,（附：绿豆粉、绿豆芽、绿豆皮）
[俗名]青小豆。[性味]性凉，味甘。[功效]消暑止渴，清热解毒，利水消肿。[宜食]适宜暑热天气或中暑时烦躁闷乱、咽干口渴之时食用；适宜患有疮疖痈肿、丹毒等热毒所致的皮肤感染时食用；适宜高血压病、水肿、红眼病者食用；适宜食物中毒、药草中毒、金
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